El delegado de Agricultura en Jaén, José Castro, respaldó los contactos que se han iniciado con cooperativas de segundo y tercer grado de la provincia para concentrar la oferta del aceite de oliva jienense y lograr una ''posición de fuerza frente a la distribución''·
José Castro dijo en rueda de prensa que ''lo ideal'' sería llegar a acuerdos comerciales, si no se alcanza el grado de fusión, para concentrar un 50 por ciento de la producción del aceite de oliva jienense, lo que supondría aproximadamente unas 500.000 toneladas por campaña.
Sólo de esta forma, dijo Castro, se podría conseguir que Jaén ''avanzara en la comercialización del aceite de oliva'', una de las asignaturas pendientes de una provincia como Jaén que produce más del 40 por ciento del aceite de oliva español.
''No podemos hablar de comercialización sin tomar iniciativas frente a la distribución'', dijo Castro, y añadió que es necesaria una ''posición común'' frente a la distribución para ''ganar la batalla de la comercialización''.
Castro eludió dar nombres de las cooperativas jienenses que ya están trabajando en este tema, aunque aseguró que para el próximo mes de septiembre comenzarán a verse los frutos de los contactos que actualmente se están manteniendo.
A algo menos de cuatro meses para que finalice el año oleícola, el 67,3 por ciento del aceite andaluz producido en la campaña 2003/2004 se encuentra ya fuera de las almazaras, mientras que a nivel nacional esta cifra se eleva al 70 por ciento al haber dado salida a 989.795 toneladas de las 1.440.160 toneladas de esta campaña.
En lo que respecta a los precios, según información recogida por el sistema PoolRed de la Fundación del Olivar, el precio medio del aceite de oliva en origen durante el último mes ha sido de 2,46 euros, y es el virgen extra el más cotizado con 2,54 euros por kilo.
