La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) aseguró en un comunicado que los bajos precios del cereal en el inicio de campaña son ''puntuales y especulativos'', ya que no se está pagando la alta calidad del producto.
La organización detalló que la nueva cosecha de cereales ha comenzado a desarrollarse en las zonas más tempranas de Andalucía, Valle del Ebro y Castilla-La Mancha con rendimientos y calidades muy satisfactorios.
El clima de esta campaña, húmedo y suave, ha sido favorable para el desarrollo de los cultivos, por lo que todas las previsiones apuntan a una producción mayor que en la campaña anterior.
Sin embargo, los precios en este inicio de campaña no responden a las elevadas calidades del grano y la urgencia por vender la cosecha por parte de los agricultores que no tienen estructuras suficiente para almacenarla, unida a la presión por parte de la industria, está influyendo decisivamente en las bajas cotizaciones de los cereales.
El responsable del sector de cultivos de Herbáceos de COAG, Ramón García, resaltó que ''los precios actuales son especulativos y puntuales, ya que no son representativos de la realidad del mercado cerealista, en donde la tendencia viene marcada por el equilibrio entre la oferta y la demanda a nivel internacional''.
Agregó que ''en este sentido cabe recordar las previsiones del Consejo Internacional de Cereales, en donde se apunta que a pesar de una excelente producción, estará por debajo del consumo previsto y en este contexto, no podemos asumir precios de 0,12 y 0,13 euros por kilo con el que se están cerrando algunas operaciones''.
Además, García consideró que ''existen incógnitas como la evolución de las cotizaciones del dólar, cuya actual tendencia al alza podría continuar en los próximos meses, lo que alentaría la actividad exportadora de la Unión Europea''.
Anunció que ''habrá que tener en cuenta la cosecha de maíz en la UE y el coste de los fletes, puesto que serán determinantes en el balance final de la campaña cerealista comunitaria''.
García recordó que ''el año pasado en las mismas fechas los puertos estaban repletos de cereal, algo que no ocurre en la actualidad, y en España seguiremos manteniendo el déficit de cereales''.
