El Consejo de Ministros autorizó la firma de un Convenio de colaboración entre el Ministerio de Agricultura (MAPA) y los cultivadores de champiñón de La Rioja, Navarra y Aragón para mejorar la calidad del cultivo, en el que el MAPA participará aportando 252.314,41 euros en tres años.
Agricultura explicó en un comunicado que el convenio firmado con la Asociación profesional de cultivadores de champiñón de La Rioja, Navarra y Aragón pondrá en marcha un estudio que pretende determinar las características analíticas del compost (producto fertilizante procedente de materiales orgánicos biodegradables, similar al mantillo) de champiñón y setas.
Añadió que se desarrollará en un centro de investigación de la Comunidad Autónoma de La Rioja, la principal región productora de champiñón con 65.000 toneladas anuales, y que la finalidad es conocer los valores ''ideales'' del compost de champiñón y setas, a través de la determinación por infrarrojo cercano, para asegurar la calidad y homogeneidad del mismo.
Afirmó que este método de análisis ''rápido y barato'' permitirá un aumento de la productividad y calidad de las cosechas, lo que ''asegura el desarrollo técnico del sector y su competitividad favorable frente a los cultivadores de otros países''.
El MAPA resaltó su interés por potenciar un cultivo con grandes posibilidades de implantación en el mercado internacional y recordó que el champiñón se ha convertido en el segundo cultivo, por detrás de la viña, en términos de valor de la agricultura de La Rioja, que dobló su producción en la década de los noventa.
