ESPAÑA 27/02/2004
La secretaria general del Ministerio de Agricultura (MAPA), Isabel García Tejerina, animó a las empresas agroalimentarias españolas a crecer en tamaño para ser competitivas y viables en un mundo globalizado, ''que, aunque es visto como una amenaza, también presenta oportunidades''.
Isabel García Tejerina hizo estas declaraciones durante la inauguración de la primera jornada ''La Industria Alimentaria. Ganando dimensión para competir'' que se celebró en Madrid y que se desarrollará durante este año y el que viene, con empresarios del sector, en todas las Comunidades Autónomas.
Durante la Jornada se presentó el estudio ''Ganar Dimensión. Una Necesidad para la industria agroalimentaria española'', elaborado por el Instituto Internacional San Telmo y Rabobank Internacional, gracias al convenio de colaboración del MAPA con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
García Tejerina afirmó que una prioridad de su Departamento es la mejora y el desarrollo de industria agroalimentaria, ''porque genera empleo estable, contribuye al desarrollo rural y es el principal demandante de materias primas, por lo que también tiene gran importancia en el ámbito agrario''.
Destacó que las conclusiones del estudio sobre la necesidad de ganar tamaño coinciden con recogidas en el Libro Blanco; y advirtió de que la globalización provocará tensiones y llevará a la reestructuración de empresas y la desaparición de aquellas que no sean competitivas.
Valoró que parte del esfuerzo ya se ha realizado, porque hay empresas que han acometido una reestructuración y han aumentado su tamaño, al tiempo que afirmó que estas experiencias pueden convertirse en ''escaparate'' para las que vayan a desarrollar su andadura a partir de ahora.
Por su parte, el secretario general de la FIAB, Jorge Jordana, señaló que de las 33.700 empresas agroalimentarias en España, sólo el 3,38 por ciento tiene más de 50 trabajadores, lo que refleja que su tamaño es menor a la media comunitaria; y avisó de que ''año a año se ve como hay empresas que desaparecen''.
Afirmó que en un mercado globalizado las grandes compañías tienen ventajas comparativas sobre las pequeñas, por ejemplo, en la negociación con las cadenas de distribución, en la logística, en la innovación o en la modernización de los sistemas productivos.
Jordana destacó que hay diferentes fórmulas que pueden aplicar las empresas para situarse en una posición competitiva, y que algunas de estas vienen recogidas en el estudio como modelo para mejorar la estructura de la industria agroalimentaria española.
Según las conclusiones del estudio, ''la solución para la industria agroalimentaria no es otra que crecer y ganar tamaño, es más, incluso nos aventuraríamos a decir, que es muy difícil tener éxito sin crecer''.
Señala que en la estrategia de las empresas hay que tener en cuenta la eficiencia, el portafolio de las marcas y la reducción de los riesgos; además advierte de que a la hora de crecer hay obstáculos en cuanto a la dirección, los recursos financieros y las legislaciones antimonopolio.
El informe propone como alternativas principales para ganar tamaño, las fusiones y adquisiciones, los fondos de capital riesgo o capital desarrollo, que en el futuro tendrán más importancia, la deuda bancaria para financiar adquisiciones y el recurrir a los mercados de capitales.
