Aceite-Premios: El MAPA convoca el concurso de los mejores aceites de oliva virgen
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado la octava edición del premio ''Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles: Cosecha 2004-2005'', cuyas bases aparecen publicadas en el Boletín Oficial del Estado (BOE)
En un comunicado, el MAPA indica que este concurso tiene como fin contribuir a revalorizar los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.
Además, pretende fomentar la mejora de la imagen y la posición en el mercado del aceite de oliva y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales.
En este concurso, cuyo plazo de inscripción finaliza el 7 de febrero de 2005, podrán participar los titulares de las almazaras autorizadas que tengan su sede social en España.
Las muestras de aceite presentadas al concurso se dividirán en tres grupos: frutados verdes amargos, frutados verdes dulces y frutados maduros.
En los aceites procedentes de producción convencional se concederá un premio y un accésit por cada modalidad y en los procedentes de producción ecológica se otorgará un premio por grupo; la resolución del jurado se dictará antes del 29 de abril de 2005.
