ESPAÑA 07/01/2004
El sector de la agricultura ecológica ha seguido un ritmo de crecimiento en 2003 al haber aumentado un 25,6 por ciento el número de hectáreas y un 42,3 por ciento las industrias de elaboración, según informa el comité andaluz de agricultura ecológica.
La superficie total dedicada a la agricultura ecológica en Andalucía se eleva a 277.805 hectáreas y el número de productores y elaboradores ha pasado de 3.709 a 4.358, lo que supone un incremento del 20,6 por ciento.
Por cultivos, los hortícolas de invernadero son los que han registrado el mayor incremento en 2003 respecto al año anterior, del 91,3 por ciento, seguido de los herbáceos de regadío (36,2 por ciento, frutales de regadío (36,2 por ciento), viñedo (30,1 por ciento) y olivar de regadío (24 por ciento).
Por provincias, Huelva es la que cuenta con mayo número de hectáreas dedicada a la agricultura ecológica, con 73.417 (26,4 por ciento del total), seguida de Córdoba, con 53.747 hectáreas (19,3 por ciento), y Sevilla, con 39.605 (14,26 por ciento).
Granada cuenta con 24.821 hectáreas; Málaga con 17.178; Jaén con 32.727; Cádiz con 19.397; Jaén con 32.727, y la provincia con menos superficie dedicada a la agricultura ecológica es Almería, con 16.912 hectáreas (6,09 por ciento del total).
En cuanto al número de productores, Córdoba se sitúa en primer lugar, con 1.162 (26,2 por ciento del total), seguida de Almería con 754 (17 por ciento) y Granada con 591 productores (13,36 por ciento).
El comité de agricultura ecológica apuesta por potenciar el proceso de elaboración para conseguir que el valor añadido se quede en Andalucía y, de hecho, entre 1996 y 2003 se ha doblado el número de industrias certificadas por dicho comité y en total se elevan a 659.
Córdoba es la provincia con más industria de este tipo, con 77; seguida de Sevilla, con 45, de Granada, con 41; de Málaga, con 38; de Almería, con 33; de Huelva, con 24; de Jaén, con 23, y de Cádiz, con 15.
