ESPAÑA 18/09/2003
Los cultivos hidropónicos son el futuro de la agricultura y acabarán sustituyendo a los convencionales, según José María Durán, catedrático de Cultivos y Horticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, que imparte en Lepe (Huelva) un curso sobre esta materia.
En declaraciones, Durán recordó que los cultivos hidropónicos, en los que se distribuyen varias hileras de plantaciones en diferentes alturas sobre un mismo terreno, ''se practican desde hace muchos años, aunque no con el nivel, intensidad o control que ahora''.
De esta forma, indicó que en zonas en las que es necesario el uso de un desinfectante para plantaciones como las fresas puede ser la alternativa, ya que el desinfectante más conocido y usado, el bromuro de metilo, se tendrá que dejar de utilizar en 2005 al ser perjudicial para el medio ambiente.
''Son cultivos basados en el manejo de disoluciones nutritivas recirulantes, lo que significa que tan sólo necesitamos agua y nutrientes, y prescindimos de sustratos, con lo que muerto el perro, muerta la rabia''.
Concretó que ''si no hay sustratos no hay necesidad de desinfectar'', mientras aseguró, en relación al dinero necesario para poner en marcha una plantación, que ''quien diga que la inversión es demasiada alta no dice la verdad, porque si se compara con los sistemas de sustratos ya es más económico''.
Para Durán, este sistema es competitivo con la agricultura tradicional, ''aunque la instalación completa es más sofisticada que la típica de los arquillos'', pero dijo además que ''se puede sofisticar algo más, con los macrotúneles, donde pueden hacerse instalaciones a unos precios muy razonables''
Sobre el tiempo que los hidropónicos podrían tardar en sustituir a los cultivos tradicionales en plantaciones como la fresa onubense, dijo que ''no sé si días, semanas o meses, puede durar algunos años, aunque sí tiene contados los años el bromuro, y aportar soluciones a la mayor brevedad posible parece razonable''.
''Cada vez hay más personas que quieren cambiar, y parece que las instalaciones serán cada vez más importantes, como ya ocurre en provincias como Almería o comunidades como Murcia'', concluyó.
