Empresas - Alimentación: Arla Foods servirá barras chocolate a los astronautas de la NASA

La sueca Arla Foods, tras 18 meses de trabajos, empezará a servir a principios de abril los primeros productos a la administración espacial estadounidense y así, los astronautas contarán con un ''chocolate espacial'', en forma de una barra de proteína láctea recubierta de chocolate.

Según informó Arla Foods en un comunicado, los productos desarrollados en colaboración con el Departamento de Alimentación de la NASA incluyen cuatro tipos de yogur frescos, a base de polvos de yogur y polvos de leche en tres sabores; que se suman a la barra de chocolate.

Según la encargada del proyecto en Arla Foods, Carsten Hallund Solt, el mayor cambio ha sido desarrollar leche con una larga vida, al tiempo que añadió que, después de analizar diferentes posibilidades, la solución ha pasado por una barra de proteínas equivalente nutricionalmente a un baso de leche entera.

Destacó que este producto no ha sido sólo diseñado para los astronautas, sino que también podrá ser utilizado por los deportistas y las mujeres, o incluso, en las expediciones al Artico.

La empresa detalló que la barra de chocolate que tiene la medida de un ''Mars'' contiene proteínas desarrolladas por Arla Foods, mientras que el chocolate es del fabricante danés Toms.