La producción de aceite de oliva en la Andalucía durante la campaña 2003/2004 se situará en 1.130.000 toneladas, lo que supone un 47,8 por ciento más que la campaña anterior en el que la producción andaluza se situó en 709.323 toneladas.
La cosecha de este año será histórica en cuando a producción de aceituna con 5.244.000 toneladas en Andalucía, aunque el descenso de los rendimientos grasos hará que esta campaña no sea récord en producción de aceite de oliva al no poder superar el millón doscientas mil toneladas de campaña récord 2000/2001.
El valor de esta producción, según los datos del segundo aforo ofrecidos por el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, José Castro, ascenderá en la comunidad andaluza a algo más de 3.000 millones de euros, teniendo en cuenta el precio medio de aceite por kilo de la campaña 2002/2003 (2,02 euros) más la subvención.
La extrapolación de los datos a nivel nacional arroja una producción de aceite de oliva en España para la próxima campaña de 1.325.000 toneladas.
Estas cifras, dijo Castro, apuntan a una penalización en la subvención comunitaria que reciben los olivareros de un 46,9 por ciento, con lo que la ayuda por kilo de aceite producido en la campaña 2003/2004 ascendería a 0,63 euros frente a los 1,32 euros de la ayuda plena por kilo.
La provincia de Jaén como primera zona productora del mundo vuelve a situarse a la cabeza con unas previsiones de producción de 603.000 toneladas, un 6,3 por ciento inferior a las 643.833 toneladas en las que se situó el primer aforo presentado el pasado mes de octubre.
Sólo la producción de la provincia de Jaén supera las 550.000 toneladas que tendrá Italia como segundo país productor por lo que los italianos se verán en la necesidad de importar unas 500.000 toneladas más para abastecer su mercado interior y la exportación.
En cuanto a los precios, Castro avanzó que se prevé que ronden los dos euros de media de la pasada campaña, aunque ''la extraordinaria calidad'' de los aceites están llevando a operaciones en las que el kilo se está situado sobre los tres euros.
En los dos últimos años, Jaén ha vendido a granel un 79,94 por ciento de su producción, porcentaje del que un 19,70 por ciento va a países comunitarios y sólo un 0,36 por ciento a países comunitarios.
