ESPAÑA 12/09/2002
El consejero andaluz de Agricultura y Pesca, Paulino Plata, que se reunió en Córdoba con representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, dijo que el Plan Andaluz del Vino superará los problemas tradicionales del sector.
Plata explicó en conferencia de prensa que el futuro Plan Estratégico de los caldos cordobeses, al igual que el ya presentado para la zona de Jerez, forma parte de este Plan Andaluz que, trabajando por zonas, pretende aprovechar al máximo el ''enorme potencial'' de los vinos andaluces.
En este sentido, el consejero afirmó que ''no estamos aprovechando el fondo de comercio que hay en Europa'' y ''estamos en nuestros problemas tradicionales'' y por ello, ''tenemos que ser más ambiciosos''.
En cuanto al futuro Plan para la zona Montilla-Moriles, el responsable de Agricultura indicó que el objetivo es revitalizar el sector, cambiar la tendencia de los últimos años y acabar con la crisis de la zona.
Según el consejero, en esta zona, como en otras muchas de España, existe un desajuste entre la oferta y la demanda a pesar de que en los últimos años se ha disminuido la superficie cultivada, que en la actualidad roza las 10.000 hectáreas.
Asimismo, los 200.000 hectolitros de existencias en bodegas de la cosecha de 2001 han influido en el precio de la uva, que para la presente campaña se sitúa en 0,22 euros, una cantidad ''poco atractiva para mantener el cultivo en las condiciones que deseamos'', según Plata.
Recordó que, además, en el caso de esta zona, el cultivo de la vid y la industria del vino tiene una enorme repercusión social, ya que hay unos 4.000 viticultores que tienen una superficie media de 2,5 hectáreas.
Por ello, con este Plan se pretende que no se siga mermando el patrimonio vitivinícola en los próximos años, así como aprovechar el ''enorme potencial'' que tienen los vinos de la zona, que en su opinión no están suficientemente promocionados, diversificar los productos y tratar de obtener el mayor valor añadido posible.
Para ello, Plata espera contar con la colaboración de todo el sector y en este sentido explicó que el entramado cooperativo ''puede ayudar a que podamos realizar en las mejores condiciones este ajuste entre oferta y demanda, sin disminuir el patrimonio y asegurando la rentabilidad''.
También reclamó la participación del sector privado y dejó claro que la Junta de Andalucía está dispuesta a invertir ''algunos millones de euros'' en el desarrollo de este Plan Estratégico, aunque por el momento no pudo adelantar cifras, ya que dependerá de las acciones que sea necesario adoptar.
Por otra parte, el responsable de Agricultura, que adelantó que ya se ha hecho un trabajo previo de recogida de datos sobre las últimas cosechas de Montilla-Moriles, resaltó que aunque la metodología de elaboración de este Plan es la misma que la que ha dado lugar al Plan Estratégico de los caldos de Jerez, insistió en que ''los problemas son distintos''.
En este sentido, se refirió, por ejemplo, a que en la zona cordobesa hay cuestiones en las que ya se lleva cierta ventaja, como por ejemplo la elaboración de vinos tintos que se inició en 1995.
Paulino Plata concluyó que ''este es un documento al que pretendemos que se sume lo mejor del sector y que la aplicación sea consensuada'' para, de esa forma, en el plazo de cuatro o cinco años ''ir cambiando la situación del sector de manera radical para que el viñedo siga siendo parte de la vida y del futuro de los ciudadanos de Córdoba''.
