Extremadura-pimiento: UPA-UCE reivindica que el precio de pimiento para pimentón se incremente

La organización agraria también ha reclamado que se acorte el plazo con el que actualmente cuenta la industria para efectuar el pago del pimentón contratado desde los 90 días actuales hasta un máximo de 30 días contados a partir de la entrega.

Jesús Jiménez, miembro de la Ejecutiva de UPA-UCE, hizo estas peticiones ante los representantes de las industrias en el transcurso de una reunión en la que quedó constituida la mesa de seguimiento para esta campaña, según informó en un comunicado la organización agraria.

En esta reunión, a la que no asistieron el resto de OPAS de la región, la propuesta de UPA-UCE fue respaldada por el sector cooperativo.

Según esta organización, determinados industriales están importando pimiento de Sudáfrica, ''con el perjuicio que esto supone para los productores extremeños'', aunque esta denuncia se refiere exclusivamente al pimiento destinado al pimentón que se elabora fuera de la Denominación de Origen Pimentón de la Vera.

Asimismo, se ha detectado que se está elaborando pimentón a partir de pimiento que no se ha secado al humo de leña, ''algo que desvirtúa un producto que cuenta con gran prestigio''.

UPA-UCE señala que el pimentón comercializado bajo la etiqueta de la DO sigue estrictos controles de calidad que garantizan la procedencia verata de la materia prima así como el modo artesanal del secado.

Según Jesús Jiménez, ''lo único que puede empañar el nombre de esta denominación es el uso inadecuado de pimentón de la Vera cuando se aplica a un producto no inscrito en la Denominación de Origen''.

En este sentido, UPA-UCE solicita que se controle exhaustivamente la utilización engañosa de estos términos y se prohíba su uso a los vendedores cuando no se trate de pimentón de DO.

Para la actual campaña, UPA-UCE ha querido también hacer un llamamiento a los agricultores para que no adquieran compromisos de venta sin firmar previamente un contrato, con el fin de evitar situaciones como las vividas en la campaña anterior, en la que algunos cultivadores que habían apalabrado la venta de su producto no pudieron, finalmente, venderlo por el incumplimiento de los compradores.