Andalucía aceituna: Las exportaciones de aceituna de mesa han crecido un 88% en ocho campañas

Las exportaciones de aceituna de mesa de España han pasado de 146.000 toneladas en la campaña 1994/1995 a unas previsiones de 275.000 para la campaña 2001/2002, lo que supone un crecimiento del 88,3 por ciento, según datos recogidos por ASAJA-Sevilla en su última publicación.

La facturación por las exportaciones de aceituna de mesa ha pasado de 199.000 euros a más de 430 millones de euros.

Estos datos constatan el buen momento que atraviesan las exportaciones del sector de aceituna de mesa, que celebrará en Sevilla del 4 al 7 de abril la Feria Internacional de la aceituna de mesa.

La provincia de Sevilla es líder mundial del producción de aceituna de mesa, con más del 35 por ciento de toda la aceituna mundial, más del sesenta por ciento de la producción española y casi el cincuenta por ciento de la europea.

El aumento de las exportaciones se atribuye al crecimiento de la demanda de aceituna de salmuera por parte de Estados Unidos y al esfuerzo de la industria envasadora por abrir y consolidar nuevos mercados.

ASAJA destaca que se trata de un cultivo eminentemente social, ya que requiere mucha mano de obra dada la delicadeza del producto final.

Este cultivo genero 7,2 millones de jornales en la campaña 2001/2002 y el coste total del empleo asciende a 222 millones de euros a un precio por jornal de 30,71 euros, en tanto que la producción alcanzó las 540.000 toneladas.

En la campaña 1994/1995 el número de peonadas generadas por la aceituna de mesa se elevó a 3,6 millones y el coste total fue de 84 millones de euros.