Galicia-vino: Expertos enológicos participan en el I Seminario Europeo del Vino
Expertos en enología y viticultura procedentes de diversos puntos de España, Portugal, Suiza, Francia, Italia y Malta participarán en el I Seminario Europeo del Vino ...
Expertos en enología y viticultura procedentes de diversos puntos de España, Portugal, Suiza, Francia, Italia y Malta participarán en el I Seminario Europeo del Vino, que bajo el título ''Viñedos e viños no novo século'' se celebrará en la Casa de la Cultura de Ribadavia los próximos 12 al 14 de abril.
Así lo anunció el secretario del Sindicato Labrego Galego en Ourense, que organiza el seminario, José Manuel Puga, que estuvo acompañado de José Manuel Vilas, encargado de la organización y Francisco Alonso, coordinador comarcal del SLG en la comarca de O Ribeiro.
El I Seminario Europeo del Vino tratará entre otras cuestiones, la situación actual de la vitivinicultura campesina, los problemas del sector y las posibilidades de la aplicación de técnicas ecológicas en la producción del vino.
Según explicó José Manuel Vilas, el objetivo de las jornadas es la puesta en común de experiencias e iniciativas de algunas de las principales zonas europeas productoras de vino, ''para que sirvan de base a las organizaciones sindicales en el desarrollo de su trabajo en el sector''.
Por su parte, José Manuel Puga señaló que el sector del viñedo presenta diferencias en función de la región vitícola a la que pertenezca y destacó que Galicia representa el único caso en toda Europa ''porque cuenta con cinco denominaciones de origen''. Sin embargo, dijo, el Seminario tiene un ámbito europeo porque ''hay problemas comunes en las distintas zonas de producción''.
En este sentido, apuntó que en el Seminario se planteará el modelo de estratificación y relación entre las distintas denominaciones de origen y el proceso de globalización en el sector.
El Seminario contará en su programa con numerosas ponencias, debates y visitas de los participantes a explotaciones vitícolas y bodegas de vino de la comarca de O Ribeiro.