ESPAÑA 13/12/2002
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) presenta un informe en el que se pone de manifiesto que el descenso de los precios agrarios en origen y los márgenes comerciales ''abusivos'' por parte de la distribución ''pueden producir la desaparición de gran número de explotaciones''.
En un comunicado, COAG añade que los agricultores y ganaderos se encuentran cada vez más con precios por debajo de los costes de producción ''lo que les imposibilita producir atendiendo a criterios más exigentes en calidad y seguridad alimentaria''.
El estudio pone de relieve la amplia diferencia que existe entre el precio que recibe el productor y el que paga el consumidor, de modo que un kilogramo de patata se paga a 0,06 euros para después encontrarlo en el mercado en 0,55 euros por kilo, con un margen comercial del 817 por ciento.
Señala que en otros productos, como el vino tinto, la coliflor, el cerdo, la berenjena o la naranja, los márgenes se sitúan por encima del 200 por ciento, por lo que un litro de vino le cuesta al consumidor 2,9 euros, mientras que el productor cobra 0,36 euros, lo que supone un margen comercial del 706 por ciento.
En cuanto a la variación interanual de los precios en origen y al consumidor, COAG explica que todos los precios pagados al productor disminuyeron considerablemente y destaca que productos como la patata descendieron el 12,3 por ciento y las carnes una media del 16,4 por ciento.
Indica que esta caída no se reflejó en los precios al consumidor y que incluso experimentaron un aumento, como en el caso de la patata, que subió un 2,1 por ciento, la carne de vacuno, con un crecimiento del 8,6 por ciento o la carne de ovino, que aumentó un 2,1 por ciento.
Apunta que en el caso de los productos que tuvieron un aumento de los precios en origen, como el aceite de oliva, las frutas y las hortalizas, el alza trasladado a los consumidores ''ha sido mucho mayor'' al incrementarse un siete por ciento de media.
Agrega que si se comparan los precios interanuales en origen de España con el resto de la Unión Europea (UE), éstos experimentaron una caída del 6,4 por ciento en el segundo semestre de 2002 y que por productos destaca la caída del precio de las hortalizas (11,6 por ciento), el porcino (25,1 por ciento) y el descenso del 7,5 por ciento experimentado en cereales, arroz y leche.
En cuanto al Indice de Precios al Consumo (IPC), el estudio informa de que el incremento mensual correspondiente al mes de octubre del presente año ascendió al uno por ciento, lo que le sitúo en una cifra interanual del cuatro por ciento y una acumulada (enero-octubre) del 3,5 por ciento.
Detalla que los productos más inflacionistas fueron las hortalizas frescas, con una tasa interanual del 19 por ciento y los aceites, con el 15,8 por ciento.
Señala que por encima del tres por ciento se situaron las frutas frescas (con una tasa interanual del 8,9 por ciento), la carne de ternera y añojo (7,8 por ciento), la carne de ave (7,2 por ciento, el tabaco (5,7 por ciento) y las patatas (tres por ciento).
Agrega que sólo la carne de porcino y de ovino presentaron tasas interanuales no inflacionistas con descensos del 4,2 por ciento y del 0,1 por ciento respectivamente.
Entre las medidas que COAG propone para atajar la disminución ''drástica'' de los precios agrarios en origen, resalta la creación de un observatorio de precios ''con capacidad de proponer y ejecutar medidas de carácter vinculante'' y la implantación de un doble etiquetado que informe al consumidor del precio en origen y destino.
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