Ue-sanidad: villalobos pide no se consuma carne de matanza sin controles

La ministra española de Sanidad considera necesario que ''nos alejemos de culturas ancestrales en las que todos los que somos de pueblo hemos participado''

Villalobos respondió a las críticas recibidas por haber aconsejado a los ciudadanos qué tipo de carne no deben comprar.

''Yo lo que no voy es a engañar a nadie y lo que he dicho y mantengo es que se consuman carnes que salgan de mataderos garantizados donde haya veterinarios que garantizan que esa carne está en perfectas condiciones para uso humano'', aseguró en rueda de prensa al término de la reunión de ministros de Sanidad de la Unión Europea.

Los ministros comunitarios analizaron, entre otros asuntos, la extensión de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la variante humana del conocido como mal de las vacas locas.

Villalobos aseguró que ''todos los mataderos dependientes de las Comunidades Aautónomas tienen veterinarios que controlan los animales que entran en estos mataderos, por eso añado que las carnes que se consuman salgan de esos mataderos''.