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Poda de producción en los frutales de pepita (Parte II)

La mayoría de las variedades comerciales tienen tendencia a vegetar con más vigor en las partes altas del árbol en detrimento de las partes bajas, que son las más accesibles para la recolección de la fruta.

icono foto poda de produccion en los frutales de pepita
1. Introducción.
2. Manzano.
2.1. Órganos de fructificación.
2.2. Época de poda.
2.3. Poda de producción.
2.4. Renovación de las ramas fructíferas.
2.5. Recorte de las yemas de flor.
2.6. Iluminación y aireación de la planta.
2.7. Cómo realizar la poda.
2.8. Poda de renovación de la planta.
2.9. Aclareo de fruta.

3. Peral.
3.1. Órganos de fructificación.
3.2. Época de poda.
3.3. Poda de producción.
3.4. Renovación de las ramas fructíferas.
3.5. Poda de renovación.


3. PERAL.

Tiene los mismos objetivos que para el manzano, es decir, mantener el equilibrio entre todas las zonas del árbol, facilitar la radiación solar, renovar la madera fructífera y contener el desarrollo lateral y en altura de la planta. Es una especie con tendencia a envejecer prematuramente, por lo que las podas deben ser algo más severas que en el manzano.

3.1. Órganos de fructificación.




3.2. Época de poda.

Al igual que el manzano, en la parada vegetativa del invierno.

3.3. Poda de producción.


A diferencia con el manzano, las variedades más comerciales, Comice, Manteca Hardy, Conferencia y Moretini, fructifican en lamburdas insertas en madera de dos a tres años. Las tres últimas variedades también en brindillas coronadas. Es típica de esta especie la presencia de dardos, yemas de madera, que pueden evolucionar bien a madera o a flor según el mayor o menor flujo de savia que reciban.


3.4. Renovación de las ramas fructíferas.

Se puede resumir la poda de fructificación en los pasos siguientes:


Las ramas de un año se dejan alargar sin podarlas.


Al segundo año estarán cubiertas de flor, siendo necesario acortarlas a un tercio o a la mitad de su longitud sobre botones florales y no sobre dardos, puesto que prolongaría la rama.

Con ello se favorece el cuajado de la flor, el tamaño del fruto y la regularidad de producción en los años sucesivos, especialmente en la variedad Comice, que es bastante vecera.

* La renovación de las ramas fructíferas se inicia al cuarto-quinto año, cuando aparecen en las partes bajas de la planta, lamburdas insertas en bolsas que dan frutos pequeños y de mal sabor. Esto es síntoma de envejecimiento de las ramas que es necesario renovar.

La mayoría de las variedades, a diferencia con el manzano, no emiten tan intensamente ramos de renuevo, al inclinarse la rama fructífera por el peso de la fruta.

En este caso, se procedería a la eliminación de las ramas fructíferas envejecidas, cortándolas por la base, sobre una yema de madera bien visible para dar una rama de renuevo y así iniciar de nuevo el ciclo de producción.


En las variedades de escaso vigor, es preciso despuntar algunas lamburdas y eliminar antes, las ramas fructíferas, las de más de dos años.


3.5. Poda de renovación.

Al igual que en el manzano, con los años hay que eliminar las ramas gruesas envejecidas, cortándolas, dejando un tocón de unos pocos centímetros, lo que facilitará la emisión de brotes nuevos de reemplazo para proseguir la producción de frutos.

* La poda debe ser realizada a ser posible por la misma persona los años sucesivos, para observar la respuesta de los árboles a las operaciones efectuadas el año anterior y a las condiciones de cultivo.
* En todas las operaciones de poda es recomendable el uso de gafas como medida de seguridad.


Fuente:
Departamento de Agricultura de Vizcaya.

CONTINUAR LEYENDO...

Cap. 1
   Poda de producción en los frutales de pepita (Parte I)
Cap. 2
   Poda de producción en los frutales de pepita (Parte II)


Este artículo está clasificado en las categorías: Frutas

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