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Enfermedad bacteriana en frutales. Necrosis y Chanco bacteriana. Síntomas y control

Afecta a los frutales, tanto de pepita como de hueso, sus formas de transmisión, sintomatología y métodos de control

Bacterias patógenas

icono foto principales enfermedades bacterianas en frutales sintomas y control

1. - Introducción
2. - Principales bacterias patógenas en frutales
2.1 - Erwinia amylovora (Fuego bacteriano)
2.1.1 - Descripción
2.1.2 - Especies a las que afecta
2.1.3 - Formas de trasmisión
2.1.4 - Sintomatología
2.1.5 - Medidas de control

2.2- Pseudomonas syringae (Necrosis y chancro bacteriana)
2.2.1 - Descripción
2.2.2 - Especies a las que afecta
2.2.3 - Formas de trasmisión
2.2.4 - Sintomatología
2.2.5 - Medidas de control

2.3 - Xanthomonas arborícola (Mancha bacteriana)
2.3.1 - Descripción
2.3.2 - Especies a las que afecta
2.3.3 - Formas de trasmisión
2.3.4 - Sintomatología
2.3.5 - Medidas de control

2.4 - Agrobacterium (Agalla del cuello o tumor bacteriano)
2.4.1- Descripción
2.4.2 - Especies a las que afecta
2.4.3 - Formas de trasmisión
2.4.4 - Sintomatología
2.4.5 - Medidas de control

2.5 - Xylella fastidiosa
2.5.1 - Descripción
2.5.2 - Especies a las que afecta
2.5.3 - Formas de trasmisión
2.5.4 - Sintomatología
2.5.5 - Medidas de control

3. - Bibliografía


2.2 - Pseudomonas syringae (Necrosis y chancro bacteriana)
2.2.1 - Descripción

La necrosis y chancro bacteriana son enfermedades causadas por la bacteria Pseudomonas syringae. Es una bacteria que se distribuye a nivel mundial y tiene más de 50 variantes patológicas que afectan a diferentes cultivos (González et al, 2000). Suele producir pérdidas económicas considerables cuando acontecen lluvias y frío especialmente en períodos de floración.

El peral, como frutal de hueso, se ve afectado por esta enfermedad
foto el peral  como frutal de hueso  se ve afectado por esta enfermedad

P. syringae es una bacteria Gramnegativa, en forma de bacilo, móvil mediante flagelos polares, estrictamente aerobia y quimio-organoheterotrofa. Es capaz de formar colonias estructurales que se comunican mediante un mecanismo de comunicación celular de impulsos eléctricos, similar a como lo hacen las neuronas del cerebro, denominado “quorum sensing”, que les confiere mayor resistencia a las condiciones adversas ambientales y a que parte de sus individuos pueda sobrevivir a los tratamientos, siendo esto una de las razones por la cual es tan difícil de controlar este patógeno.

P. syringae es una bacteria que suele encontrarse de forma natural en la superficie de las plantas, pero que infecta cuando el hospedante es susceptible, los factores climáticos le favorecen, como el frío sobre todo por la noche y los cambios de temperatura bruscos, y la lluvia continua (Serri y Ocampo, 2005). Puede sobrevivir de un ciclo de cultivo a otro en: residuos de cosecha, suelo, semillas y en malezas que son una fuente de la enfermedad muy importante (Hall, 1991).

Fig. 6: Colonias de Pseudomonas syringae en medio de cultivo LPGA (Noval, 1991).
foto fig  6  colonias de  em pseudomonas syringae  em  en medio de  cultivo lpga  noval  1991

El crecimiento de las colonias de P. syringae en placa Petri se produce a las 24 o 48 horas, en medio LPGA o KB. Aparecen colonias circulares, de color crema, bordes lisos y aspecto seco.

2.2.2 - Especies a las que afecta

P. syringae infecta a numerosas especies: frutales de hueso (cerezo, melocotonero, ciruelo), frutales de pepita (peral, manzano), cítricos, mango, kiwi, laurel, gramíneas (trigo harinero), hortícolas (judía, guisante, tomate, pimiento y otras) y plantas ornamentales (rosales, gardenias, crisantemos, gladiolos, etc.)

2.2.3 - Formas de transmisión

Las principales vías de transmisión de P. syringae son: el material vegetal, la lluvia, el viento, suelo, técnicas culturales como la poda y semillas.


2.2.4 - Sintomatología

Los síntomas de P. syringae en frutales son necrosis y marchitez de yemas y flores, manchas negruzcas en hojas, manchas oscuras en frutos, y chancros en ramas y tronco. También, provoca daños indirectos al aumentar la sensibilidad a las heladas de los frutales.

Fig. 7: Síntomas en hojas y frutos jóvenes de Pseudomonas syringae, en Pyrus communis L. (peral). Fuente: MAPA.
foto fig  7  sintomas en hojas y frutos jovenes de  em pseudomonas  syringae  em   en  em pyrus communis  em  l   peral   fuente  mapa

En cítricos, el limonero, naranjo, pomelo y mandarino son especies sensibles a P. syringae. Los síntomas pueden aparecer en hojas, brotes y madera (Citrus blast), o en frutos (Black pit).

En hojas, aparecen lesiones acuosas y el peciolo se torna de color negro que se extiende hasta el nervio central de las hojas, que continua a las ramas adyacentes a ellas. Después, las hojas se secan y enroscan, adquiriendo un color pardo-oscuro y cayendo finalmente al suelo, pero permaneciendo los peciolos en las ramas. Y en las ramas y tronco aparecen chancros.

En los frutos, aparecen manchas circulares de color café claro a oscuro, como si fueran costras, y a veces rodeado de halos amarillentos o cloróticos, aunque pueden variar según la variedad.

Fig.8: Síntomas en peciolo y fruto de Pseudomonas syringae, en limón (Citrus limon L.). MAPA.
foto fig 8   sintomas en peciolo y fruto de  em pseudomonas syringae  em   en limon   em citrus  limon  em  l    mapa

En hortícolas y plantas ornamentales, aparecen brotes marchitos, manchas necróticas en limbo y borde de las hojas, y en peciolos, pedúnculo y cáliz. En frutos, aparecen pústulas pequeñas, redondas y negras.

Fig. 9: Síntomas en hojas y frutos de Pseudomonas syringae, en tomate (Solanum esculentum Mill.). Fuente: JEX.
foto fig  9  sintomas en hojas y frutos de  em pseudomonas syringae  em    en tomate   em solanum esculentum  em  mill    fuente  jex

Los síntomas de P. syringae pueden confundirse con los producidos por Erwinia amylovora (Fuego bacteriano), sobre todo cuando las inflorescencias empiezan a mostrar necrosis, que progresa en sentido descendente hacia los pedúnculos.

2.2.5 - Medidas de control

No existen medidas curativas eficaces, por lo que, cualquier actuación que se realice para el control de la enfermedad deberá ser preventivo.

Entre las medidas preventivas que se pueden llevar a cabo mencionar:

  1. Emplear material vegetal libre de patógenos.
  2. En el inicio de la floración y cuajado de frutos, reducir el aporte de agua.
  3. Mantener un buen drenaje en el suelo.
  4. Instalar sistemas anti-heladas, como riegos con aspersores, antorchas de parafina, ventiladores de aire o productos químicos.
  5. Aplicar productos con cobre, como óxido de cobre, oxicloruro de cobre o hidróxido de cobre) 2 o 3 veces entre el inicio y caída de las hojas, antes de las primeras lluvias de otoño. Pero, en floración se deben emplear bajas concentraciones de cobre por el riesgo de fitotoxicidad en primavera.

Autor: Dpto. Agronomía Infoagro


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Cap. 1
   Enfermedad bacteriana en frutales. Fuego bacteriano. Síntomas y control
Cap. 2
   Enfermedad bacteriana en frutales. Necrosis y Chanco bacteriana. Síntomas y control
Cap. 3
   Enfermedad bacterianas en frutales. Mancha bacteriana. Síntomas y control
Cap. 4
   Enfermedad bacterianas en frutales. Agalla del cuello. Síntomas y control
Cap. 5
   Enfermedad bacterianas en frutales. Xylella fastidiosa . Síntomas y control


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