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Nombre científico de la planta:
Allium porrum
L.
Bulbo membranoso y de forma oblonda, alargado y de color blanco brillante, donde se puede ver la presencia de numerosas raicillas también de color blanco.
(Infoagro.com)
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tradicional:
ajo porro, ajo puerro, puerro
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Documentos relacionados con puerro:
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El cultivo del puerro
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