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lechuga

Nombre científico: Lactuca sativa L.

Planta herbácea de la familia de las Compuestas, con tallo ramoso de cuatro a seis decímetros de altura, hojas grandes, radicales, blandas, nerviosas, trasovadas, enteras o serradas, flores en muchas cabezuelas y de pétalos amarillentos, y fruto seco, gris, comprimido, con una sola semilla. Es originaria de la India, se cultiva en las huertas y hay de ella muchas variedades. Las hojas son comestibles, y del tallo se puede extraer abundante látex de sabor agradable. (Diccionario de la lengua española)

Español tradicional:	lechuga
Español americano:
Inglés:	lettuce
Francés:	laitue
Alemán:	Salat
Italiano:	lattuga
Portugués:	alface

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• Manual del cultivo de la lechuga. 1ª parte. Lactuca sativa