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antociano

Pigmentos que se encuentran en la piel de las uvas y que son las responsables del color de los vinos tintos. (Infoagro.com)

Español tradicional:	antociano
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Documentos relacionados con antociano:

• El cultivo de la vid
• Diccionario del vino
• Métodos oficiales de análisis de vinos
• Elaboración del vino

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