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Diccionario agrícola

Términos agrícolas en

alcachofa

Nombre científico: Cynara scolymus L.

Planta hortense, de la familia de las Compuestas, de raíz fusiforme, tallo estriado, ramoso y de más de medio metro de altura, y hojas algo espinosas, con cabezuelas comestibles. (Diccionario de la lengua española)

Español tradicional:	alcachofa, alcacil, alcaucil
Español americano:
Inglés:	artichoke, globe artichoke
Francés:	artichaut
Alemán:	Artischocke
Italiano:	carciofo
Portugués:	alcachofra

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