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Indicación Geográfica Protegida

IPR Graciosa

Comissão Vitivinícola Regional dos Açores
, Portugal

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Descripcion:

A cultura da vinha nesta região estende-se por algumas freguesias da Ilha Graciosa, no Arquipélago dos Açores.
Não se sabe ao certo a data do descobrimento desta Ilha, cuja beleza deu origem ao seu nome, mas sabe-se que o seu povoamento remonta ao século XV, desenvolvendo-se rapidamente uma vez que, no século XVI, a Graciosa já exportava trigo, vinho, cevada e aguardente.
Local de grande religiosidade, prevalecem as festas do Senhor Santo Cristo, cuja imagem foi doada pelo Papa Paulo III, no séc. XVIII.
A área de cultivo da vinha faz-se numa altitude igual ou inferior 150 metros.

LEGISLAÇÃO BASE
Decreto Lei Nº 17/94, de 25 de Janeiro

ÁREA GEOGRÁFICA
A área geográfica correspondente à Indicação de Proveniência Regulamentada "Graciosa" abrange, no concelho de Santa Cruz, as freguesias de Santa Cruz, Guadalupe, Praia e Luz, em áreas de altitude igual ou inferior a 150 m.

Tipos de Vinho	Rendimento Máximo (hl/ha)	Título Alcoométrico Volúmico Mínimo (% vol.)	Estágio Mínimo Obrigatório(meses)
VQPRD Branco	70	10,5	9

CASTAS RECOMENDADAS

Brancas

Verdelho, Arinto (Pedernã), Terrantez, Malvasia Fina e Fernão Pires (Maria Gomes).

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Vinhos Brancos de grande qualidade, leves, frescos, secos e bastante frutados.

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