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DDOO e IIGGPP de Vino
Denominación de Origen
DOC Palmela
Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal
, Portugal
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Descripcion:
Palmela tem origem romana e foi pertença dos Árabes até 1148. Recebeu o seu primeiro foral, dado por D. Afonso Henriques, em 1185. Nesse foral fala-se da vinha e do vinho na região, o que confirma a tradição vitivinícola nesta zona. Região fértil, não longe do mar, tem na Quinta do Anjo um núcleo importante de sepulturas neolíticas, datado de há cinco mil anos.
O clima da região é sub-tropical e mediterrânico, com amplitudes térmicas médias, sendo influenciado pela proximidade do mar e pelas bacias hidrográficas dos rios Tejo e Sado.
Todos os anos, em Setembro, inúmeros turistas visitam Palmela nas Festas das Vindimas, excelente oportunidade para se provarem os bons vinhos da região. |
| LEGISLAÇÃO BASE |
| Decreto-Lei N.º 326/97, de 26 de Novembro, Decreto-Lei N.º 116/99, de 14 de Abril, e Decreto-Lei N.º 135/2000, de 13 de Julho. |
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| ÁREA GEOGRÁFICA |
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Palmela" abrange os concelhos de Montijo, Palmela e Setúbal e parte da freguesia de Nossa Senhora do Castelo, do concelho de Sesimbra. |
| Produtos |
Rendimento Máximo (hl/ha) |
Título Alcoométrico Volúmico Mínimo (% vol.) |
Estágio Mínimo Obrigatório(meses) |
| VQPRD |
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Tinto
Branco
Rosado
VFQPRD (frisante)
VEQPRD(espumante)
VLQPRD (licoroso) |
100
100
100
100
100
100
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12,5 Adq.
11 Adq.
10
7Adq.
10,5 Adq.
16,5 Adq.
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| CASTAS RECOMENDADAS |
| Vinhos Tintos |
Vinhos Brancos |
| Castelão (Periquita1), com um mínimo de 67%, Alfrocheiro, Bastardo, Cabernet Sauvignon e Trincadeira (Tinta Amarela). |
Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Moscatel Galego Branco, Moscatel Graúdo, Moscatel Galego Roxo (Moscatel Roxo), Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro), Tamarez e Vital. |
| Vinhos Rosados |
| As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos e brancos. |
| Vinhos Base para Frisantes e Espumantes |
| As castas tintas e brancas recomendadas para elaboração dos vinhos tintos e brancos. |
| Vinhos Licorosos |
| As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos. |
| 1 - Apenas na rotulagem conforme ponto 1-A do art.º 17º do Reg. (CEE) nº 3201/90, com a redacção do Reg. (CE) nº 609/97. |
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| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
| Vinhos Tintos |
Vinhos Brancos |
| Encorpados, de cor intensa e aroma cheio onde predominam os frutos secos e as especiarias. Com o envelhecimento amaciam, tornando-se mais finos. |
Estes vinhos, elaborados com predominância da casta Fernão Pires, exibem um aroma frutado. |
Otras denominaciones de Vino de Portugal
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DDOO e IIGGPP 
