Denominación de Origen

Terra alta

Consejo Regulador de la D.O. TERRA ALTA
Avda. Cataluña, 31, 43780, Gandesa, España

Tel.: 977421278

Fax: 977421278

Email: Contactar

Web: www.doterraalta.com

Descripcion:

SITUACIÓN GEOGRÁFICA

Al Oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y los límites de Zaragoza y Teruel, encontramos una superficie de unas 8.000 ha de viñedo, protegidas por la Denominación de Origen Terra Alta.

DESCRIPCIÓN

El clima es mediterráneo con rasgos de continental, las temperaturas fluctúan entre los -3ºC y los 38ºC y suelen recogerse 500 mm de lluvia anualmente.

Es característico de Terra Alta el cultivo en terrazas, en suelos fuertes, profundos y no demasiado permeables.

Las vides se podan muy cortas para conseguir un porte rastrero y aprovechar la humedad del terreno.

Las variedades blancas que se cultivan son Garnacha Blanca y Macabeo, y las tintas Mazuela, Garnacha Negra y Garnacha Peluda.

Terra Alta elabora vinos blancos recios, de alta graduación, amplios y de gran cuerpo. Los tintos de mucha capa, se elaboran con mezcla de las tres variedades tintas.

Terra Alta produce también vinos dulces.

CRIANZA

Los tintos sometidos a crianza por añadas (mixto madera-botella), esta durará un mínimo de 14 meses, de los cuales, al menos 3 meses se realizará en envases de roble de una capacidad máxima de 1.000 l.

Los vinos rancios elaborados a partir de garnacha blanca tendrán un envejecimiento mínimo de cinco años en envase de roble en el caso de los secos, y los abocados dulces sólo dos años en envases de roble, aplicándose en ambos casos las prácticas tradicionales para que los vinos adquieran las características propias de cada uno de los tipos.

MÁS INFORMACIÓN

LEGISLACIÓN

Orden Ministerial: 25/09/1985 B.O.E. 04/10/1985

TIPOS DE UVA

Blanca: Garnacha Blanca, Macabeo
Tinta: Mazuela, Garnacha Negra, Garnacha Peluda
(p) Variedad preferente

TIPOS DE VINO/GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ADQUIRIDA

Rancios / máx. 15% vol.
Tintos / 12-15% vol.
Blancos / 11-13% vol.
Rosados / 12-16% vol.