En el proceso de obtención del azúcar blanco de la remolacha azucarera, se obtiene el subproducto de la Pulpa de Remolacha Prensada.
Subproducto constituido por las raíces que ha sido, lavadas, cortadas a láminas y posteriormente, prensadas.
La Pulpa de Remolacha es considerada como un subproducto rico en macro y microminerales.
La digestividad de la materia orgánica es elevada (85%), siendo también alto su valor energético.