nº 1.- TOLVA DE RECEPCIÓN de aceituna sucia. En esta tolva se vierten los contenedores donde se vuelca y pesa la aceituna sucia. TOLVA DE ACERO INOXIDABLE, PARA RECEPCIÓN DE ACEITUNA PIERALISI OPTIMA L-10
nº 2.- CINTA TRANSPORTADORA para elevar la aceituna sucia, desde la Tolva ( nº 1), al Soplante. CINTA TRANSPORTADORA, OPTIMA L-1 Nº SERIE -106267/10
nº 3.- SOPLANTE Y MAQUINA DE LAVADO, el primero sirve para separar las hojas, que vienen mezcladas con las aceitunas, éstas últimas y una vez separadas de las hojas, caen a una criba donde reciben chorros de agua, una vez lavadas y limpias pasan a la tolva de recepción. LAVADORA OPTIMA L-1 Nº SERIE -106267/10
nº 4.- TOLVA DE RECEPCIÓN de la aceituna limpia, con SINFIN DE ALIMENTACION incorporado que traslada la aceituna al MOLINO para su molturación. TOLVA DE ACEITUNA YA LAVADA, OPTIMA L-1 Nº SERIE -106267/10
nº 5.- MOLINO DE MOLTURACIÓN, en el se machaca la aceituna limpia, que pasa a la BATIDORA donde se bate la pasta formado por la aceituna molida, que a medida que se va obteniendo un punto determinado de molido y fluidez pasa al Decanter. (En este Molino la molturación se denomina en frio, dado que la temperatura a la que se machaca la aceituna, no debería superar los 27 - 30 grados.) ELEVADOR SINFÍN A MOLINO, DEPÓSITO AGUA DE LAVADO y MOLINO DE MARTILLO PIERALISI
nº 6.- DECANTER y FILTRADORA DE ACEITE. Al primer elemento es al que llega la pasta de la aceituna ya molturada, separando el agua de lavado y el de la propia aceituna (Alpechín), del aceite. una vez realizado este proceso la pasta pasa a la Filtradora, desde la cual el aceite pasa a la Centrifuga y, el alpechín es elevado a la tolva exterior, para su posterior traslado a plantas de extracción del aceite de orujo .
nº 7.- CENTRIFUGA. Es el elemento que recibe el aceite, sin alpechín, y lo agita a 7.500 revoluciones /minuto, separando las posibles impurezas del aceite que posteriormente llega a los depósitos de almacenamiento.
Legumbres:
- TOLVA DE RECEPCIÓN DE LEGUMBRES. Como su nombre indica en este elemento basculan los agricultores las legumbres (Garbanzos, Judías, Lentejas, etc.), y a través de una cinta de canjelones vertical, son ascendidos y volcados en la Maquina de Cribas.
- MAQUINA DE CRIBAS VIBRATORIAS PARA LIMPIAR LEGUMBRES. En esta máquina se limpian y separan las legumbres de las impurezas que aportan junto con las propias legumbres (Cascara, Ramas, etc.), al ser recolectadas. También y a través de las cribas se separa una gran parte de las legumbres partidas de las que están enteras. Por ello se le puede denominar: LIMPIADORA Y CLASIFICADORA DE LEGUMBRES. NOTA: En la parte superior de esta máquina, y aunque no se observa muy bien en la , existe un elemento denominado CICLON RECOLECTOR DE POLVO (Instalación también para vender), que sirve para extraer gran parte de las impurezas volátiles que produce la limpieza, y que a través de un conducto son enviadas a un depósito situado en el exterior de la nave.
- CINTAS DE CANJELONES VERTICALES. Considero que para proceder a su venta, no viene a cuento determinar sus funciones especificas, que no son otras que elevar las legumbres a los distintos elementos que componen el sistema de limpieza. El número total de cintas a vender, es de TRES verticales y UNA horizontal.
- SILO CON REGULADOR PARA ABASTECER A LA MESA DENSIMETRICA. A este elemento llegan a través de la una cinta horizontal, las legumbres ya limpias y desde dicho silo se alimenta la Mesa Densimetrica. La capacidad del Silo, es de aproximadamente, 770 kilos. nº 8.- MESA DENSIMETRICA Y VALVULA REGULADORA DE ALIMENTACIÓN DESDE EL SILO. Como antes indicábamos, a esta mesa se le abastece desde el silo situado en su parte superior. La función de esta mesa, es separar las legumbres enteras de las partidas, de ahí que su posición tenga una cierta inclinación, de forma que las legumbres partidas por su menor peso tiendan a ir al lado distinto que las enteras, de esta forma se produce su selección.
- TOLVA Y EMBASADORA DE LEGUMBRES. Este es un elemento adicional e independiente de la propia instalación de limpiado de legumbres, y su función es: Una vez que están las legumbres limpias y seleccionadas, pasen a la Tolva, y de ésta a la Envasadora, pudiendo pesar y envasar sacos de 1, 5, 10 20 y 40 kilos.