Esta construido en acero inox, semiautom´tico y eléctrico (necesita instalación de 54 kw de potencia, agua 1 bar y aire comprimido) No se necesita caldera y se puede aprovechar el agua caliente para calentar agua sanitaria de la conservera.
También dispone de enfriador con nitrógeno.
Sonda de temperatura, mirilla y registros gráfico en PC.
Capacidad para 100kg de producto en cualquier envase (lata, vidrio, plástico..)