Es un sistema que mejora completamente el jugo de la caña para proiducir panela sólida, en cubos ó líquida, garantizando una limpiezaq casi total del jugo de caña y que este nos permita conquistar nuevos mercados.
Tambien se le puede incorporar un sistema de intercambiador de calos para mejora la eficiencia del horno y hacerlo más ecológico.