SIERRA DE LA DEMANDA (Burgos) (3ª parte)   - Bosques Y Montañas - El Cañón Del Río Lobos - Necrópolis Y Eremitorios - Dinosaurios Y Árboles Fósiles - Pórticos Románicos - Pueblos Y Tradiciones - Rutas, Arte, Historia Y Ocio - Guía De Viaje - Senderos Y Naturaleza - Datos Útiles

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SENDEROS Y NATURALEZA

SUBIDA AL SAN MILLÁN

La ruta que sube desde Santa Cruz del Valle Urbión hacia la cumbre del pico San Milán es uno de los recorridos senderistas más interesantes de toda la provincia burgalesa. Una vez atravesado el pueblo hay que tomar el camino que paralelo al río Urbión, asciende hacia la cara norte del San Milán. Al llegar a una cabaña, es preciso seguir por la pista de la derecha, hasta un puente de cemento en el que hay que desviarse otra vez a la izquierda. A partir de este punto e recorrido no tiene pérdida, ya que sólo queda remontar el curso del río. Las mejores épocas para efectuar este paseo de 14 kilómetros son la primavera y el otoño. Hay que calcular, según la preparación física de cada uno, algo más de seis horas de marcha y es imprescindible calzar unas buenas botas de montaña.

EL PICO Y LA LAGUNA DEL MUÑALBA

El puerto del Collado, al que se accede por la carretera que enlaza las localidades de Quintanar de la Sierra y Neila, es el punto en donde se inicia el recorrido a pie que conduce hasta el Muñalba. Llegando desde la primera es preciso tomar la pista que parte hacia la derecha y que nace justo en frente de la carretera asfaltada que se dirige hacia el parque de las lagunas de Neila. Tras alcanzar las antenas situadas en las inmediaciones del Morro de San Cristóbal solamente queda proseguir por plena línea de cumbres y descubrir un territorio en el que confluyen tres bellas y espectacular formaciones montañosas: los macizos de Neila, Urbión y Cebollera. En el sector burgalés de este verdadero laberinto orográfico destaca la cumbre del Muñalba que, con sus 2073 metros, es la segunda altura de la provincia de Burgos. Las lagunas de origen glaciar de La Oruga y Muñalba, localizadas a sus pies y una rica fauna y flora, muy bien adaptadas a las duras condiciones climáticas que reinan en la zona completan el interés paisajístico y medioambiental de este espacio natural. Hay que calcular unas seis horas y el regreso se efectúa por el mismo camino.

EL FERROCARRIL MINERO

El desmantelado ferrocarril minero que desde las proximidades de la ciudad de Burgos, concretamente de la localidad de Villafría, enlazaba con l a aldea de Bezares, situada en el pleno corazón de la Sierra de la Demanda, es uno de los trazados más adecuados e interesantes para practicar el senderismo de toda el norte de España. Sus cerca de 55 kilómetros permitirán descubrir a cualquier caminante curiosos una serie de lugares únicos y un sinfín de bellos paisajes naturales. Es el mejor camino para introducirse en plena Demanda y disfrutar de primera mano de la belleza de sus parajes montañosos, la diversidad botánica de sus frondosos bosques, la variada fauna que habita en su intrincada geografía y la riqueza geológica que encierran en su interior estas antiguas montañas enclavadas en el extremo más noroccidental del Sistema Ibérico. Las etapas más interesantes de su trazado son las que van desde Urrez, bordeando el viejo pantano del Arlanzón hasta Pineda de la Sierra. Y la que parte de esta localidad, por el puerto del Manquillo hasta Riocavado de la Sierra y Barbadillo de Herreros.

DATOS ÚTILES

APUNTES GASTRONOMICOS

La Sierra de la Demanda conserva una excelente y personal gastronomía a base de setas, hongos, caza y platos que son herederos de la antigua tradición carretera y trashumante. Entre otros destacan los revueltos de boletus o níscalos, los guisotes de corzo y jabalí, las migas a la pastora, la caldereta, el frite de cordero y el exquisito ajo carretero. También son excelentes los productos de la matanza, en especial lomos y jamones curados al humo, y es curiosa la morcilla serrana que sustituye el arroz por miga de pan.

RESTAURANTES

CUZCURRITA DE JUARROS
CASA TABERNA: Tel: 947 421068

HONTORIA DEL PINAR
DE LA VILLA: Alta,15 Tel 947 387369
EL CHATO: Oriente, 9 Tel 947 387393

HUERTA DE REY
ITA: Los Remedios, 32 Tel 947 388154
LA BOTERIA: Caridad, 11 Tel 947 388151

NEILA
VILLA DE NEILA: Campo de Santa María, s/n Tel 947 396242

PINEDA DE LA SIERRA
CASA DE LA VILLA: Julián Gutiérrez, 1 Tel 947 424005
LA CASONA: Manuel Gutiérrez Custa, s/n Tel 947 424021
VALLE DEL SOL: Tel 947 560639

PRADOLUENGO
ADELA: Clemente Zaldo, 3 Tel 947 586051

QUINTANAR DE LA SIERRA
ARLANZA: Ctra. Del Campamento, s/n Tel 947 395592
CASA ALBERGUE DE REVENGA. Ctra.. Quintanar-Reguimiel, s/n Tel 947 395786
CASA RAMÓN: La Roza, 2 Tel 947 395007
DOMINGO : General Jordana, 26 Tel 947 395753
LA QUINTA DE NAR: ctra. Soria, km1 tel 947 395226

SALAS DE LOS INFANTES
AZUA: Palacio, 4 Tel 947 380184
BENLLOCH: Cardenal Benlloch, t Tel 947 380708
CASA MORENO: Filomena Huerta,3 Tel 947 380135
COPIHUE: Infantes de Lara, 38 Tel 947 380268
EL PELAYO: Condestable, 17 Tel 947 380130
LA PELAYA: Carretera Burgos, 5 Tel 947 380173
MESÓN DAVID: Filomena Huerta, 3 Tel 947 380976

VIVIESTRE DEL PINAR
ASADOR FELIX Y JAVIER: San Martín, 10 tel 947 390701
MESÓN EL MOLINO: Tel 947 396076

ALOJAMIENTOS

HONTORIA DEL PINAR
P CELES: Alta 2 Tl 947 836199

NEILA
H** VILLA DE NEILA: Campo de Santa María s/n Tel 947 396242

PINEDA DE LA SIERRA
P CASA DE LA VILLA: Julián gutiérrez, 1 Tel 947 424005
P LA CASONA: Manuel Gutiérrez Cuesta, s/n Tel 947 424021

PRADOLUENGO
HS* ADELA: Clemente Zaldo,3 Tel 947 586051

QUINTANAR DE LA SIERRA
H** LA QUINTA DE NAR: Ctra Soria, km 1 Tel 947 395226
HS** CASA RAMON II: Ernesto Sanz y Sanz, I Tel 947 395007
HS** CASA RAMON III Ctra. De Neila, km 2 Tel 947 396075
HS* CASA RAMON: La Roza, 2 tel 947 395007
HS* DOMINGO Gral Jordana, 28 Tel 947 395085

REGUMIEL DE LA SIERRA
P ALTA SIERRA: Las Ventas, 2

SALAS DE LOS INFANTES
H** BENLLOCH: Card. Benlloch, 5. Tel 947 380708
HS** CASA MORENO: Filomena Huerta,3 Tel 947 380135
P AZUA: Palacio,4 Tel 947 380184
P LA PELAYA: Burgos, 5 tle 947 380173
P MESÓN DAVID: Filomena Huerta, 3 Tel 947 380046

CASAS RURALES

HACINAS
CRA ARBOL FOSIL: Mayor, nº17 tel 947 380907

HUERTA DE ARRIBA
CRA CASA SIERRA NATURAL: Sebastianas, s/n Tel 947 489164
CTR VIRGEN DE VEGA: San Pedro s/n Tel 974 383459

PRADOLUENGO
CRA LA SIERRA: Sgra. Familia, I Tel 947 586597

REGUMIEL DE LA SIERRA
CRA ALTA SIERRA. Burgos, 12 tel 947 394393
CRA CASA VISTA URBIÓN: Salas,35 Tel 608 716230
CTR CASA DEL MEDICO: Tel 947 394426- 947 394382

VILLAMIEL DE LA SIERRA
CRA CASA MARI: Rea, n28 Tel 919 379862

ALBERGUES CON ACTIVIDADES

QUINTANAR DE LA SIERRA
REFUGIO LAGUNAS ALTAS: Tel 947 569228
Senderismo, barranquismo, trineo de perros, bicicleta de montaña, bicicleta de carretera, jornadas micológicas, pesca, escalada de montaña, escala de hielo, esquí de travesía, esquí de fondo, travesía con raquetas, escalda en roca, cursos de orientación en montaña, profesores y guías.

REGUMIEL DE LA SIERRA
CASA DEL COMUNERO DE REVENGA: Real Nº28 Tel 947 395786
Senderismo, recorridos naturales, recorridos en bicicleta de montaña, recorridos históricos, etnológicos, exposiciones artesanales, etnográficas y medioambientales, jornadas gastronómicas y espectáculos regionales.

CAMPING

QUINTANAR DE LA SIERRA
ARLANZA: Tel 947 395592

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