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Perú exporta yacón a EEUU por valor de 1,5 millones de dólares

Este tubérculo llegó en 2017 a 35 mercados, ascendiendo el valor de las exportaciones un 22% con respecto al año anterior.
Perú - 06/03/2018
Exportaciones
Yacón peruano.


Superfoods peruanos en el mundo. EE.UU. es el mercado más importante del yacón peruano. El año pasado lo importó por 1.533.000 dólares, logrando una variación positiva de 18% respecto al 2016 (1.301.000 dólares), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportaciones (ADEX).

De un total de 35 mercados a los que llegó este alimento, EE.UU. concentró el 80%. Le siguen en el ranking, según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, Alemania (104.092 dólares), Reino Unido (US$ 100 mil 202), Países Bajos (34.077 dólares), Australia, Bélgica, Japón y Austria.

Perú exporta yacón en varias presentaciones, entre ellas, harina, jarabe, jugo, concentrado, extractos, yacón fresco y orgánico. Asimismo, es usado para endulzar granilla de cacao y nibs de cacao, que se envían al exterior.

La gerente de Agroexportaciones del gremio, Paula Carrión, dijo que para promover los productos agrarios, ADEX realizará el XIX Almuerzo Agroexportador el 20 de marzo en el hotel Westin. Otros son la ‘Convención de Productos Naturales’, ‘Convención de Productos Sostenibles’, y ‘Convención Internacional de Mercados y Tendencias’. “Los dos últimos eventos se desarrollarán en el marco de la X Expoalimentaria”, expresó. 

La Asociación de Exportadores detalló que las exportaciones totales de yacón en el 2017 ascendieron a 1.912.000 dólares, 22% más que en el 2016. Su posicionamiento se debe a la creciente demanda internacional por sus ingredientes funcionales que benefician la salud. Es bajo en calorías y es un probiótico natural, además, es ideal para las personas diabéticas, ya que contiene inulina. 

A su turno, la gerente de Marketing de Peruvian Nature S & S S.A.C. Gabriela Llontop, indicó que el año pasado su representada exportó 39 toneladas de jarabe de yacón y  6 toneladas de yacón en polvo. Su oferta se dirigió principalmente a EE.UU., Alemania, Australia, República Checa y España. “Este 2018 queremos incrementar las ventas ingresando a más destinos europeos”, comentó. 

Sus presentaciones -en polvo, jarabe, dados y rodajas- se exhibirán en más de once ferias en los cinco continentes. “La próxima será la Expo West 2018 en Anaheim, California. También participaremos en la feria Thaifex promovida por ADEX”, anunció al boletín semanal Perú Exporta. 



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