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ESPAÑA
Feria aliemntos ecológicos
Firagost, la feria de Valls es cada vez más ecológica
Los alimentos transgénicos y la agricultura ecológica son dos de los ejes de la próxima edición de la Firagost, la feria que se celebrará los días 5 y 6 de agosto en Valls, Tarragona
24/07/2008 Diari de Tarragona

Los alimentos transgénicos y la agricultura ecológica son dos de los ejes de la próxima edición de la Firagost, la feria que se celebrará los días 5 y 6 de agosto en Valls, Tarragona.

La Firagost de Valls es la Feria-Exposición del Campo Catalán, que acoge a más de 350 expositores, con un recinto ferial de más de un kilómetro y medio de longitud y que reúne expositores de frutos, verduras, vinos, cavas, plantas y jardinería, herbolario, productos de la agricultura y para la agricultura, alimentación artesanal, cerámica, barro cocido, artesanía, maquinaria agrícola, ganadera, vehículos, estands diversos... y exposiciones de ganado, caballos, aves, bonsáis...

Siempre se ha distinguido por convertirse en un escaparate del mundo del campesinado de las tierras catalanas actual. En este contexto la feria, que se celebrará los días 5 y 6 de agosto, presenta dos novedades principales: la primera en torno a los productos transgénicos (y los ecológicos como contraposción de salud) y la segunda para dar a conocer las últimas aportaciones en el cultivo de los caracoles y que se centran en los huevos de caracol, que ya se presentan como el caviar blanco.

Otra novedad, como los productos ecológicos cada vez tienen mayor presencia y en Valls, coincidiendo con la Firagost, se celebrará el primer mercado de alimentación agroecològica, en el cual los visitantes podrán comprar y también conocer cuáles son los productos ecológicos que se producen al campo.

La iniciativa se complementará también con el almuerzo popular ecológico que tendrá lugar el primer día de la Firagost, el martes 5 de agosto a partir de las dos de la tarde.

El ágape tendrá lugar al Patio, está organizado por la Plataforma Som El que Sembrem (somos lo que sembramos) y servirá para recoger fondos para la iniciativa legislativa popular que trabaja con el objetivo de declarar Catalunya zona libre de transgénicos. El almuerzo se repetirá el día siguiente a la misma hora y lugar. Además, todas aquellas personas que quieran conocer más detalles sobre este proyecto pueden asistir en la mesa redonda que tendrá lugar el mismo día, a las ocho de la tarde, al Teatro Principal, donde también se proyectará un documental sobre la transgènia.

Otra de las novedades de la Firagost es la cata popular de cervezas. La cita tendrá lugar el miércoles 6 de agosto, a partir de las doce del mediodía a la plaza de los Ajos, e irá a cargo de Pablo Vijande de la Companyia Cervecera del Montseny y está organizada por la Muestra de Cervezas Artesanas.

Citas habituales

Más allá de las novedades, la muestra también mantiene toda la esencia y los actos que son más populares, como el pasacalle a cargo de un importante grupo de caballerías y carruajes que se podrá ver a cuartos de siete de la tarde de martes, así como también la cursa-concurso de portadores y portadoras de sacas de avellanas que llega ya a la XXIII edición y que se celebrará la noche de martes al paseo de la Estación.

El miércoles 6 de agosto tendrá lugar a lo largo de la mañana el mercado del trato con ganado cavallar y mular que organiza la Sociedad de Sant Antoni de Valls al Kursaal de Valls. El mismo lugar que acogerá la muestra de oficios y artes, con demostraciones de trabajos de artesanos.

La Firagost también tiene un amplio espacio dedicado al ocio. Es por ello que la noche de martes, día 5, se han programado la verbena popular que amenizará la cobla La Cadaqués a partir de las once de la noche al Pati. Y a la misma hora, pero al auditorio de Mas Miquel, se hay programado un concierto con VallsSamba y Tumbuctú.

El miércoles, a partir de las once y media de la mañana y hasta el mediodía, saldrán del Kursaal carruajes y caballos para hacer paseadas gratuitas para los niños y niñas, mientras que al atardecer, a partir de las ocho y cuarto, habrá la actuación castellera de la Vella y la Jove. El acto, como siempre, tendrá lugar a la plaza del Blat de Valls.