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Destacan la mejora de calidad de espárrago peruano
EE.UU. capta el 67% de la exportación de espárragos frescos peruanos.
01/12/2008 Centro Peruano de estudios sociales - CEPES





Armando Grados, gerente general de la empresa Frío Aéreo:

Destacó que los espárragos frescos procesados en el país han mejorado su calidad, y que entre 2001 y 2008, el buen nivel de calidad del espárrago peruano ha pasado de un 56% a un 86%.

Para este año y el 2009 se espera que las exportaciones de espárrago fresco alcancen US$ 250 millones, pese a que se observa caída de precios como consecuencia de la crisis mundial.

EE.UU. capta el 67% de la exportación de espárragos frescos peruanos, seguido de Países Bajos (11%), Reino Unido (8%) y España (7%).

Perú es también el segundo exportador mundial de espárragos en conservas.

El 75% de los envíos de espárragos se hacen por vía aérea. El transporte por mar ha ganado espacio (25%) este año, con respecto a los envíos marítimos registrados en el 2007 (20%).

- Hasta setiembre último, las exportaciones de espárragos frescos llegaron a los US$ 150.8 millones.






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