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ESPAÑA

España-aceite: El consumo de aceite de oliva alcanzó en la última campaña un récord de 641.900 toneladas
El consumo de aceite de oliva en España alcanzó en la última campaña 2001/02 una cifra récord de 641.900 toneladas ...
26/11/2002 -





El consumo de aceite de oliva en España alcanzó en la última campaña 2001/02 una cifra récord de 641.900 toneladas, lo que supone un crecimiento del 14 por ciento en relación al año anterior y la mayor de las últimas cinco campañas, según los datos del Ministerio de Agricultura.

Fuentes del sector explicaron que este aumento del consumo se explica por los precios de la campaña y por ''la mayor cultura del aceite en España, como refleja el dato de que los vírgenes extra, la categoría superior, son los que registran mayores crecimientos de demanda''.

Agricultura fijó en 1.413.300 toneladas la producción final en la pasada campaña, un 45 por ciento más en relación al año anterior y superior a las campañas de 1999/00 (669.100 toneladas), 1998/99 (791.900 toneladas) y 1997/98 (1.090.300 toneladas).

A pesar de lo elevado de la producción de la última campaña, en la presente las estimaciones rondan las 850.000 toneladas, no se han producido problemas de comercialización, por el buen comportamiento del mercado interior y de las exportaciones, que sumaron 596.600 toneladas, frente a las 484.000 de la campaña anterior.

La cifra, también histórica de exportaciones, se explica por las malas cosechas en el resto de países mediterráneos productores de aceite de oliva competidores de España.

Las existencias a fin de campaña se situaron en 317.200 toneladas, de las que 218.000 correspondían a las almazaras, otras 81.600 toneladas a las envasadoras y las 17.600 toneladas restantes, a las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero.

Estas existencias permitirán que no haya problemas de enlace con la actual campaña y que las disponibilidades de aceite de oliva en la presente se eleven a casi 1.200.000 toneladas, por lo que en teoría no debería haber tensiones de precios.

En la última campaña 2001/02, se ha dado la ''paradigmática situación'' de que, aunque la cotización en origen ha bajado, los precios al consumidor subieron un 16 por ciento entre enero y mayo, según la información que se puso de manifiesto en la última reunión del Observatorio de Precios de los Alimentos, a mediados de 2002.

Según los datos de la página web del Observatorio de Precios, la pasada semana, las cotizaciones del aceite oliva virgen de un grado se situaba en 1,69 euros, mientras que el precio de venta al público era de 4,19 euros, casi 2,5 veces más caro.


     
 
     




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