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Extremadura-asamble pimiento: Junta, las nuevas variedades de pimiento incrementan la rentabilidad
El director general de Producción, Investigación y Formación Agraria, Angel Sánchez,ha señalado que las nuevas variedades de pimiento introducidas en el norte de Cáceres incrementan la rentabilidad de este cultivo, a tenor de los resultados preliminares.
Sánchez compareció en la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Asamblea de Extremadura a petición de Izquierda Unida.
En declaraciones a los periodistas, explicó que el cien por cien del pimiento de esa zona, destinado a convertirlo en pimentón, es de las variedades jaranda y jariza, obtenidas por los investigadores de la Junta de Extremadura y que se adaptan al secado con horno de leña tradicional.
Sánchez advirtió que la Administración regional no puede intervenir directamente en la crisis de precios del pimiento, pero sí intenta disminuir el precio de los costes de producción para elevar la renta de los agricultores.
Para ello, según dijo, viene trabajando en una línea de mejora de la calidad, del producto en sí y desde el punto de vista medioambiental, con la producción integrada y la agricultura ecológica.
Aseguró que los resultados preliminares señalan que la rentabilidad de la producción se incrementa, por el propio valor de la producción y por la ayuda agroambiental que recibe, según explicó.
En su opinión, el principal problema del pimiento extremeño es el que procede de Sudáfrica, Turquía y el norte de Africa, que se seca en hornos eléctricos en unas horas y abarata mucho los costes, aunque la calidad es muy deficiente.
En el norte de Cáceres hay 1.000 hectáreas de pimiento, de las que viven 300 familias, y está asociado al del tabaco para complementar la renta
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