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España-agricultura ecología: El MAPA promoverá la creación de una interprofesional para impulsar la promoción
El Ministerio de Agricultura (MAPA) promoverá la creación de la Interprofesional de productos de la agricultura ecológica para impulsar la promoción de estos alimentos, así como la puesta en marcha de una Lonja específica que podría entrar en funcionamiento a principios del próximo ejercicio.
Así lo avanzó el subsecretario del Departamento, Manuel Lamela, durante la presentación del "Estudio del Mercado de los Productos de la Agricultura Ecológica en España", que recomienda la elaboración de un Plan Estratégico, la creación de un Observatorio Nacional y la profundización en estudios comparativos con resto países europeos.
Lamela destacó que el Ministerio está trabajando en acciones que coinciden con los consejos del estudio y afirmó que en el Plan estratégico para la agricultura ecológica deben participar las Comunidades Autónomas e incluir apoyos para fomentarla.
Añadió que, a través del Comité Permanente de Agricultura Ecológica en la Comisión Europea, también se está trabajando en un Plan de Acción Europeo para la Agricultura Ecológica y que en este ámbito España tiene previsto presentar un Programa Institucional de Información sobre estos productos.
Asimismo, Agricultura está actualizando el Catálogo de operadores, con el fin de facilitar el contacto con los compradores, así como su comercialización; y un futuro prevé modernizar la Guía de Productos utilizables en Agricultura Ecológica.
Según el estudio, los productores de los productos ecológicos estiman que el coste medio de producción es un 22 por ciento superior a la producción convencional, mientras que la diferencia media de precios es del 26,6 por ciento; la misma estimada por los comercializadores.
Sin embargo, la observación directa de precios por parte de los elaboradores del estudio constató que la diferencia porcentual media de los precios de los productos ecológicos sobre los convencionales es del 51 por ciento, detectándose las mayores diferencias en lenteja, leche, aceite de oliva virgen, pollo o tomates.
El 73,7 por ciento de los productores entrevistados opina que es necesaria la creación de una organización profesional, para organizar el mercado y unificar criterios, asociarse, intercambio de información y más contactos, más subvenciones y apoyo.
El informe refleja que España cuenta con 485.079 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, que representa el 1,80 por ciento de la superficie agrícola útil; mientras que el número de operadores sumó 16.521 y la comercialización de estos productos alcanzó los 133 millones de euros, gracias a la exportación.
Por tipo de cultivos, los mejor posicionados son el olivar, el vino, los cítricos, los frutales, las hortalizas y las carnes frescas.
El estudio, elaborado por la empresa DHV-MC -Management Consultans, se ha realizado en base a 1.800 encuestas a productores y elaboradores, distribuidores y comerciantes; así como mediante la observación directa de precios
