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España-agricultura:
La Conferencia mundial sobre el olivar ecológico se reúne en Jaén
Representantes de las principales zonas productoras de aceite de oliva de España, Chile y Argentina, entre otros países, se reúnen hasta el 25 de mayo en la localidad jienense de Génave (sur) para celebrar la I Conferencia Mundial sobre Olivar y Aceites Ecológicos.
Ese foro, organizado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica (IFOAM), cuenta con la participación de 44 ponentes y conferenciantes de los cinco continentes.
La reunión se celebra en paralelo a la IV edición de las jornadas de Ecoliva, que comenzaron en 1997, se centran exclusivamente en el olivar ecológico y cuentan con la participación en una mesa redonda de zonas productoras con representación de España, Italia, Grecia, Chile, Argentina, Túnez y Australia.
Los participantes elegirán entre aceites de todo el mundo tres finalistas para cada uno de los tres premios que se conceden en Ecoliva y con los que se pretende premiar al mejor aceite frutado verde amargo, mejor frutado verde dulce y mejor frutado maduro.
La organización ha puesto en marcha el portal www.ecoliva.info al servicio de quienes trabajan en el olivar ecológico, así como de los ciudadanos preocupados por la salud y que consumen productos ecológicos.
En España están inscritas 71.351 hectáreas de olivar ecológico, principalmente en Extremadura y Andalucía, que representan el 3 por ciento del total de olivar español y el 43 por ciento del conjunto de los cultivos ecológicos en el país
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