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VACAS
LOCAS: ARIAS CAÑETE CIFRA EN 7.500 MILLONES PESETAS COSTE DE MEDIDAS
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, cifró en 7.500 millones de pesetas el coste de las medidas adoptadas por la UE para hacer frente a la crisis de las vacas locas y que deberá poner en marcha el Gobierno central, las comunidades autónomas y los sectores productores en España.
Según explicó en Alicante el ministro, el Gobierno facilitará a las regiones el 50 por ciento de los equipos y materiales necesarios para la actividad de laboratorios y la totalidad del instrumental analítico que se emplea en los test de detección de la enfermedad de las vacas locas, lo que supone una inversión global de 3.500 millones de pesetas.
Además, se invertirán otros 4.000 millones de pesetas en la retirada de los materiales específicos de riesgo, especialmente en la cadena de mataderos.
Arias Cañete, quien presidió el acto de inauguración de las obras de ampliación de las instalaciones de Mercalicante, centró su intervención ante los medios de comunicación en la denominada crisis de las "vacas locas" y, en concreto, en el acuerdo político adoptado la madrugada de hoy por los ministros de Agricultura de la UE para hacer frente a esta situación.
El ministro anunció que el Gobierno central celebrará esta tarde una reunión de trabajo con representantes de los sectores productores de carne y harinas "para establecer cuál es la nueva situación y las medidas que se reclaman desde estos sectores".
Asimismo, el próximo jueves el Ministerio de Agricultura y las comunidades autónomas se reunirán con el fin de iniciar mecanismos comunes que garanticen "la retirada tanto de los materiales específicos de riesgo como de los animales muertos en granja, así como el tratamiento de todos los productos que se utilizan previamente en la fabricación de las harinas".
El Gobierno central, agregó Arias Cañete, ha solicitado a todas los Ejecutivos autonómicos que remitan por escrito aquellos planes que consideren necesarios para hacer frente a esta "nueva situación", para consensuarlos y dar una respuesta conjunta, en la que las harinas fabricadas con productos oleaginosos y proteaginosos sustituirán a las cárnicas.
"No creo que esto sea una ruina, pues sólo estamos variando un sistema de alimentación que pasa de las harinas de animales a las vegetales", manifestó el ministro, quien consideró que los animales tendrán a partir de ahora una alimentación "más acorde con la propia de la naturaleza".
En este sentido, añadió que se alimentará a los animales "exclusivamente con piensos formulados con componentes vegetales", por lo que a su juicio se vuelve "al ciclo biológico natural", que es "bueno para los animales y para los consumidores".
Preguntado sobre si estas medidas afectarán a los precios de la carne que pagan los consumidores, el ministro apuntó que en la medida en que exista un soporte económico de la Administración Pública no se debe producir un aumento, aunque añadió que "es prematuro" hablar de cualquier situación referida a este hecho.
Tras recordar que la enfermedad no es transmisible a las personas mientras el animal no cumpla los 24 meses de vida, el ministro dijo que la patología no es desarrollable en el 95 por ciento de la carne que se comercializa en España ya que "en nuestro país se sacrifica el ganado entre los ocho y los 14 meses".
Respecto al cinco por ciento restante, Arias Cañete aseguró que los servicios veterinarios de las comunidades autónomas están haciendo análisis en granjas y mataderos "que evitan que cualquier vaca con sintomatología nerviosa pueda pasar a la cadena alimentaria".
Actualmente, 79 empresas dirigen su actividad a la producción de harinas cárnicas en el país.
España dispone de cinco plantas de tratamiento de residuos, dos de ellas en la Comunidad Valenciana y el resto en Galicia, Castilla y León y Cataluña, capaces de asumir unas 80.000 toneladas de productos cárnicos, mientras que los materiales específicos de riesgo son del orden de las 60.000 toneladas, dijo Arias Cañete.
