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Medidor de azúcar y acidez en la leche. Atago PAL BX/ACID91
medidor de azucar y acidez en la leche  atago pal bx acid91  tienda on line
   
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Fabricante: ATAGO

Refractómetro digital que toma un perfecto balance entre sabores dulces y amargos.

Mide Brix y Acidez en un sólo botón.

Sin necesidad de reactivos para la medida de la acidez.

Los medidores digitales PAL-BX|ACID tienen un diseño único con una escala específica más adecuada para la muestra que está midiendo.

El medidor de azúcar (%Brix) y acidez PAL BX/ACID91 es utilizado en lecherías y alimentación para medir la concentración de acidez y brix en la LECHE.

Es de suma importancia mantener la leche en su nivel óptimo de acidez para evitar la reproducción de patógenos, que normalmente crecen con un nivel de acidez neutro. La leche fresca puede tener una acidez titulable de entre 0,13 y 0,20%. En muchas plantas lecheras se pone un tope de 0,18% de acidez titulable, ya que se considera que un nivel alto de acidez puede equivaler a una alta concentración de micoorganismos patógenos.

El Brix es una medida para determinar la concentración de azúcar en la leche. Una solución de 25 °Bx contiene 25 g de azúcar (sacarosa) por 100 g de líquido. El nivel normal de las leches comerciales es de 10-11 Brix, mientras que la leche de mejor calidad puede llegar a los 20 Brix. En muchas ocasiones se añade azúcares a la leche (leche adulterada) para aumentar algunas de sus propiedades como la densidad, pero estos azúcares no son los azúcares naturales de la leche y por tanto, se considera una pérdida en calidad. 

Especificaciones
Medidor PAL-BX/ACID91
Escala
Brix
Acidez
Rango de medida
Brix: de 0.0 a 60.0 %
Acidez: de 0.10 a 0.30 % 
10 a 40 ºC
Resolución
Brix: 0.1 %
Acidez: 0.01 %
0.1 ºC
Exactitud de la medida
Brix: ±0.2 %
Acidez: ±0.10% (0.10 a 1.00%)
Precisión relativa ±10%(1.01 a 0.30%)
±1 ºC
Temperatura de medición
de 10 a 40 ºC
Temperatura Ambiente
de 10 a 40 ºC
Volumen de la muestra
0.2 ml
Tiempo de medición
Aprox. 3 segundos
Retroiluminación
La luz permanece durante 30 segundos después
de que cualquier botón sea presionado
Protección
IP65
Alimentación
2 baterías AAA
Dimensiones / Peso
55x31x109 mm. / 100 g.

IMPORTANTE:

Para medir adecuadamente el contenido de azúcar y la acidez de la leche debe de adquirir al menos el KIT PAL-BX|ACID91.

El KIT PAL-BX|ACID91 incluye:

  • 1 Medidor Atago Pal BX/ACID91
  • 1 Balanza
  • 2 Vasos para muestras
  • 5 Goteros
  • 1 adaptador


modelo precio
IVA incluido
unidades
KIT Atago PAL-BX|ACID91. Medidor de Grados Brix y Acidez en la leche.
Kit completo que incluye: 1 Medidor Atago Pal BX/ACID91 + 1 Balanza + 2 Vasos para muestras + 5 Goteros + 1 adaptador
1.018,60 €
Atago PAL-BX|ACID91. Medidor de Grados Brix y Acidez en la leche.
INCLUYE SÓLO el medidor Atago Pal BX/ACID91.
978,56 €
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