Postcosecha de frutas y hortalizas
El curso se inicia con un tema donde se detallan aquellos parámetros precosecha que determinan la conservación poscosecha. A partir de ahí se desarrolla el resto del contenido, incluyendo y desarrollando temas sobre la calidad de frutas y hortalizas, las operaciones básicas en las centrales de manipulación hortofrutícola, el almacenamiento de productos vegetales, los sistemas de autocontrol en centrales de manipulación y las principales causas de deterioro de frutas y hortalizas en poscosecha.
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Helicicultura. Cría de caracoles
Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al campo de la helicicultura. Las principales características del mercado del caracol. Características zootécnicas de los helícidos, sistemas de cría, patologías de los caracoles y práctica correctas de higiene en la helicicultura.
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Cultivos herbáceos extensivos. Los cereales. Maiz, arroz, trigo, cebada, sorgo
Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al diseño y construcción de invernaderos, desde aspectos técnicos fundamentales para el diseño, hasta los distintos tipo de invernadero y sus fases de construcción.
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Fitotecnia
El curso se inicia con un pequeño tema de introducción a la fitotecnia y a partir de ahí se desarrolla el resto del contenido, incluyendo y desarrollando temas sobre los distintos sistemas agrícolas, la toma de decisiones en la agricultura, factores climáticos que afectan a la producción de cultivos, la siembra, el agua en la agricultura, la fertilización orgánica y mineral y para finalizar un tema sobre el laboreo.
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Fruticultura subtropical. Aguacate (palta), Mango, Chirimoyo, Níspero
Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al diseño y construcción de invernaderos, desde aspectos técnicos fundamentales para el diseño, hasta los distintos tipo de invernadero y sus fases de construcción.
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Industria de los cereales y productos derivados
Este curso desarrolla los fundamentos teóricos y prácticos necesarios para el conocimiento de los diferentes procesos así como industrias derivadas de los cereales. A pesar de que resulta difícil dada la diversidad y heterogeneidad de las industrias transformadores de cereales el objetivo es profundizar en las industrias más relevantes que tienen como materia prima los cereales profundizando en cada una de las fases que se llevan a cabo. [más información y matrícula]

Diseño y Construcción de Invernaderos
Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al diseño y construcción de invernaderos, desde aspectos técnicos fundamentales para el diseño, hasta los distintos tipo de invernadero y sus fases de construcción. [más información y matrícula]

Producción Integrada de Cultivo
Incluye temas referentes a la gestión de las explotaciones de producción integrada, técnicas agronómicas en producción integrada, control integrado de plagas y enfermedades, prevención de riesgos laborales en la actividad agrícola, normativa vigente sobre producción integrada, y por último, las normas de producción integrada en productos transformados. [más información y matrícula]

Patología Vegetal: Enfermedades de los cultivos
Este curso desarrolla los fundamentos teóricos y prácticos necesarios para el conocimiento de los diferentes grupos de agentes nocivos productores de enfermedades en los cultivos. El objetivo es dar una visión real de la sanidad vegetal y conocer las principales enfermedades de mayor importancia agrícola, así como los daños y síntomas que provocan los principales agentes fitopatógenos. [más información y matrícula]

Jardinería, diseño y mantenimiento de zonas verdes
Este curso aborda de forma amplia y generalizada, todos los aspectos concernientes al campo de la jardinería, desde la fase de diseño del propio jardín hasta el posterior mantenimiento del mismo. [más información y matrícula]

Tecnología de la Leche e Industria Láctea
Se tratan aspectos relevantes de los componentes químicos, estructurales y microbiológicos de la leche, todas aquellas operaciones básicas que conforman los procesos de la industria láctea, los aspectos relacionados con la clasificación y tecnología de elaboración de los principales productos lácteos, así como la actual situación del sector lácteo desde el punto de vista económico, social, nutritivo y cultural. [más información y matrícula]

IV GAMA: Frutas y hortalizas frescas refrigeradas mínimamente procesadas
Este curso aborda la forma en que se ofrecen frutas y hortalizas frescas pero que han sido procesadas de tal forma que estén listas para su consumo. El consumo de estos productos denominados de IV Gama es una tendencia que se encuentra en gran expansión. Para la obtención de frutas y hortalizas de IV Gama se recurre a un procesado mínimo que comprenderá distintas operaciones unitarias tales como: clasificación, acondicionamiento, lavado del producto entero, deshojado, pelado, deshuesado, cortado, lavado y desinfectado. [más información y matrícula]

Viveros y propagación de Plantas
Este curso pretende poner a disposición una documentación básica y actualizada, así como difundir entre el público más amplio interesantes informaciones referentes a la nutrición y alimentación humana, intentando desterrar los múltiples errores que en materia nutricional existen. [más información y matrícula]

Microbiología de la Industria Alimentaria
Con este curso se pretende que el alumno adquiera los conocimientos suficientes para estar en condiciones de poder discernir los riesgos microbiológicos potenciales de los distintos tipos de alimentos y de establecer las medidas pertinentes de forma que se asegure la calidad del producto. [más información y matrícula]

Alimentación y Nutrición
Este curso pretende poner a disposición una documentación básica y actualizada, así como difundir entre el público más amplio interesantes informaciones referentes a la nutrición y alimentación humana, intentando desterrar los múltiples errores que en materia nutricional existen. [más información y matrícula]

Seguridad Alimentaria: Gestión y buenas prácticas en la industria agroalimentaria
El contenido de este curso se centra fundamentalmente en la industria de la alimentación, en sus responsabilidades y en los requisitos, legales o no, que debe tener en cuenta y poner en práctica en sus instalaciones, equipos, personal, etc., para minimizar y, siempre que sea posible, eliminar los riesgos higiénico-sanitarios que rodean a todos los procesos de manipulación, producción y envasado para sacar al mercado alimentos cada vez más seguros. [más información y matrícula]

Análisis Sensorial de Alimentos
El objetivo de este curso es comprender las bases del análisis sensorial y su importancia como parámetro de calidad en alimentos y bebidas. Se trata de manera especial en este curso el análisis sensorial del vino, producto con gran tradición tanto en su proceso de elaboración como en la cata, y el que está ampliamente desarrollado este campo.
El curso está destinado a profesionales de la industria alimentaria, estudiantes y a todos aquellos que tengan inquietudes en esta curiosa materia del lenguaje de nuestros sentidos. [más información y matrícula]

Viticultura Avazada
Este curso desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, los aspectos más importantes del cultivo de la vid, describiendo todos aquellos factores que condicionan este agrosistema. Para ello el curso se ha dividido en bloques temáticos que tratan diversos aspectos técnicos incluyendo temas dedicados a la estructura y funcionamiento de la vid, material vegetal más empleado (variedades y patrones), fertilización y riego, establecimiento del viñedo, manejo del suelo y uso de cubiertas vegetales, sistemas de conducción y poda, control fitosanitario, etc. [más información y matrícula]

Gestión de empresas de turismo rural
El turismo rural es una de las modalidades turísticas que más han crecido en volumen de negocio y en clientes en los últimos seis años. Las experiencias empresariales, desde el punto de vista particular y asociativo, serán también objeto de análisis en el presente curso. Se diferenciarán modelos empresariales y experiencias de alojamientos rurales y actividades complementarias... [más información y matrícula]

Comercialización y Marketing Agroalimentario
Formar a profesionales del sector que optan por una intensificación en temas de Economía Agroalimentaria, en concreto, profundizar y adquirir habilidades directivas para la toma de decisiones comerciales, diseñar planes estratégicos, la renovación, la estrategia de diferenciación de productos y su posicionamiento, métodos de fijación de precios... [más información y matrícula]

Productor Cultivos Hortícolas en Invernadero
Desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, el proceso de producción de los distintos cultivos hortícolas en invernadero, describiendo todos aquellos factores que condicionan este agrosistema. Se tratan diversos aspectos tecnológicos incluyendo temas dedicados al riego y fertilización, cultivos sin suelo, control fitosanitario, sistemas de climatización, gestión de cultivos y un análisis económico y ambiental de los mismos. [más información y matrícula]

Hidroponía. Cultivo sin suelo
El conocimiento técnico de los factores que permiten el manejo en cultivos sin suelo, requiere la capacidad de identificar una serie de punto críticos y ajuste de necesidades que se tratan en profundidad en este curso. [más información y matrícula]

Control Climático de Invernaderos
En el presente curso se exponen aquellos parámetros más relevantes que intervienen en el control climático de los invernaderos, así como una descripción de los sistemas para la gestión del clima que se pueden encontrar actualmente. [más información y matrícula]

Fertirrigación en Cultivos Intensivos
La técnica de fertirriego es considerada el método de aplicación de fertilizantes más respetuoso con el medio ambiente. Se hace uso del agua de riego con objeto de hacer llegar los nutrientes, pudiendo ser aplicados en el momento en los que la los cultivos los necesitan. Además permite ejercer un mejor control sobre el cultivo. A lo largo del curso se expondrán cuáles son las necesidades básicas para acometer el suministro de nutrientes en fertirriego en las mejores condiciones, incluso en condiciones salinas. [más información y matrícula]

Control Biológico de Plagas
El empleo de organismos beneficiosos (polinizadores, depredadores y parasitoides) en los últimos años ha demostrado su utilidad en la mejora de la calidad de los productos hortícolas, y en el control de plagas en los cultivos protegidos. A lo largo de este curso se exponen de forma clara y amena todos aquellos conceptos relacionados con el manejo de enemigos naturales para el control de agentes causantes de daño. [más información y matrícula]

Nutrición y Fisiología Vegetal
Recomendamos este curso para aquellas personas que necesiten conocer muy en profundidad estos temas. Los conocimientos aprendidos con este curso son diréctamente aplicables en campo y toda una excelente guía de uso... [más información y matrícula]

Curso On Line en Bienestar animal
En este curso se desarrollan las diferentes implicaciones del bienestar animal desde el principio del proceso de crianza hasta que el producto está listo para el consumidor. [más información y matrícula]

Curso On Line de Producción Porcina. Cría del cerdo
La realización de este curso permite alcanzar conocimientos en la producción porcina a nivel industrial, centrándonos en su explotación intensiva, extensiva y en la cría del cerdo ibérico. La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas a nivel mundial, por lo que es de vital importancia conocer las principales características y técnicas para su correcto manejo. [más información y matrícula]

Curso On Line en Producción avícola. Cría de pollos, gallinas, pavos y otras aves
Este curso On Line explica las características de la producción avícola industrial, centrándonos tanto en los sistemas de producción de carne o pollos broilers como en la avicultura de puesta. La obtención de carne de pollo y huevos son alimentos demandados mundialmente. [más información y matrícula]

Curso On Line en Ganado Vacuno. Bovino de carne y leche
El objetivo del siguiente curso, es dar a conocer la importancia de la producción bovina para la obtención tanto de leche como de carne, en los diferentes sistemas de producción establecidos hoy día, sistemas intensivos y extensivos. La producción de carne y leche bovina son mundialmente importantes, ocupando los primeros puestos de consumo. [más información y matrícula]

Curso On Line en Tecnología de Semilleros Hortícolas
En este curso se hace un repaso por la tecnología que se emplea en semilleros de España para la producción de plantas de calidad destinadas a cultivo en invernadero. Se describen cuales son las instalaciones, así como el manejo, empleados para. Se desarrollan y abordan en profundidad los aspectos más importantes del semillero, describiendo todos aquellos factores que lo condicionan. [más información y matrícula]

Curso On Line en Gestión y Tratamiento de Residuos Agrícolas
Este curso pretende ser un curso práctico, a través del cual, conozca cuáles son los mecanismos más importantes para gestión de residuos agrícolas, y así, poder minimizar la contaminación de aguas de acuíferos por productos químicos que se aplica a los cultivos de forma masiva y sin control, al igual que el poder conseguir de los residuos agrícolas una fuente de energía alternativa no contaminante. [más información y matrícula]

Curso On Line en Fruticultura
Se desarrollan y exponen los aspectos más importantes que condicionan la implantación y desarrollo de cultivos de árboles frutales con éxito. Se tratan aspectos técnicos incluyendo temas dedicados a fertilización, plantación, control de malas hierbas, poda, así como la forma de prevenir, tratar y controlar algunas plagas y enfermedades que puedan presentarse. [más información y matrícula]

Curso On Line en Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
Este curso pretende dar una visión global, sobre la composición y el origen de los alimentos más ampliamente consumidos; así como de todos los procesos de los cuales son participes, ya sea para su transformación en otros más apetecibles o de más fácil digestión, como todos los destinados a aumentar la vida útil de los mismos. [más información y matrícula]

Curso de Gestión Medioambiental: Normas ISO:14000
Estructurado en cuatro unidades didacticas, forma al alumno en sistemas de gestión medioambiental, para que sean capaces de integrarse en departamentos de calidad o de medio ambiente de empresas o de abordar la implantación de sistemas de gestión medioambiental. Asimismo, realiza una pequeña contribución al respeto al medio ambiente (agrario, rural, ...), mediante el fomento de la implantación de esta norma en cualquier tipo de empresa. [más información y matrícula]