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Programa de Formación Agrícola y Alimentaria
Para estudiantes, titulados y profesionales
CURSO ESPECIALISTA
Micología, cultivo de setas
METODOLOGÍA: On Line
PRECIO: 195 Euros / 217 $USD



Duración: Se corresponde con un curso presencial de 100 horas.
Horario: A su ritmo.
Cuándo comienza: Cuando se formaliza la matrícula mediante su pago.
Título: Se entrega diploma acreditativo para los alumnos que superan el curso, junto con documentos donde se especifica el temario del curso y su duración.
Formato: Curso En Línea.
Material: 5 temas.
Cuando se matricula: Usted recibe vía e-mail un ejemplo demostrativo del material suministrado para la realización del curso.
Sin coste alguno y sin compromiso
.
Información: Desde España: Teléfono 902 117 929
Desde fuera de España: Teléfono (+34) 902117929

Objetivos del curso

Este curso desarrolla y aborda de forma racional, conceptos básicos de la biología de los hongos, las principales especies de hongos que forman parte de la alimentación del hombre, su diferenciación de los que son tóxicos y sus pautas de recolección en el campo; así como los aspectos técnicos de los métodos de producción de las principales especies cultivadas comercialmente. Incluyendo unas fichas con la descripción de los principales hongos comestibles, dando claves de su diferenciación, y un ejemplo de instalación de criadero de setas tipo.
El curso está dirigido tanto a productores profesionales y técnicos de campo como a estudiantes y todos aquellos profesionales interesados en el mundo de los hongos y las setas.

Precio

Estudiantes EUROPEOS
Estudiantes AMERICANOS y OTROS
195
217 $USD
Forma de pago:
TRANSFERENCIA BANCARIA / TARJETA DE CRÉDITO / PAYPAL / WESTERN UNION
Tras su matriculación dispone de 15 días hábiles para realizar el pago.

Profesorado y Tutorías

Profesorado: El curso se imparte por profesorado e Ingenieros Agrónomos de dilatada experiencia y reconocido prestigio.
Tutorías: Durante el curso dispondrá de 4 tutorías para consultar cualquier duda con un tutor personal especializado en el tema.

Cómo estudiar. Metodología

Mecanismo del curso
Cuando se matricula, usted recibe vía e-mail un tema demostrativo del material suministrado para la realización del curso. Sin coste alguno y sin compromiso.

Tras el pago de la matrícula, dispondrá de un panel de control personal para la administración de su curso, al cual podrá acceder mediante el e-mail que ingresó durante la matriculación y una contraseña personal.

Desde el panel de control podrá:
 - Descargarse el siguiente tema del curso.
 - Realizar consultas al tutor.
 - Realizar los test.
 - Realizar el examen final.
 - Revisar  sus datos personales.
 - Llevar un control total de sus cursos.

Una vez descargado un tema podrá realizar su test correspondiente pasadas unas 48 horas. Esto deja al alumno tiempo suficiente para el estudio del curso descargado y su asimilación.

Exámenes
Cada tema del curso está acompañado de un test para evaluar los conocimientos adquiridos hasta el momento.
Al final del curso deberá realizar un examen final para mostrar que ha cubierto los objetivos marcados. En caso de suspender este examen dispondrá de una prueba de recuperación.

Título o Certificado

Una vez aprobado el curso obtendrá un título acreditativo, o en su defecto un certificado de haberlo cursado.
(Puede ver cómo será el título aquí).

Temario

TEMA 1. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS

1. Historia de los hongos y la Micología.
2. Clasificación general de los hongos.
3. Clasificación taxonómica y descripción del reino Fungi o de los hongos verdaderos.
4. Biología y características generales de los hongos.
5. Estructuras vegetativas de un hongo.
6. Modo de vida y alimentación de un hongo.
7. Reproducción en los hongos.
8. Morfología de una seta

TEMA 2. LOS HONGOS COMO ALIMENTOS

1. Propiedades alimenticias y medicinales de los hongos comestibles.
2. Principales especies de hongos comestibles.
3. Hongos comestibles frente a sus homólogos tóxicos.
4. Normas generales de reconocimiento de hongos tóxicos, guía básica del recolector de setas.

TEMA 3. PRINCIPALES ESPECIES DE HONGOS CULTIVADOS

1. Introducción.
2. Especies saprófitas.
2.1. Principales especies cultivadas.
2.2. Otras especies.
3. Especies micorrízicas.
3.1. Principales especies cultivadas.
3.2. Otras especies.

TEMA 4. CULTIVO DE HONGOS

1. Introducción.
2. Cultivo de hongos saprófitos.
2.1. Aspectos técnico-climáticos.
2.2. Operaciones de cultivo.
2.3. Plagas y enfermedades.
3. Cultivo de hongos micorrízicos.
3.1. Generalidades.
3.2. Aspectos técnico-edafoclimáticos.
3.3. Operaciones de cultivo.
3.3.1. Asociación del hongo con la planta.
3.3.2. Operaciones en campo.
3.4. Plagas y enfermedades.

TEMA 5. INSTALACIÓN DE UN CRIADERO DE SETAS

1. Situación del mercado y justificación de la actuación.
2. Ejemplo de instalación de un criadero de setas.
2.1. Aspectos técnicos
2.1.1. Actuaciones e instalaciones necesarias.
2.1.2. Proceso productivo.
2.1.3. Obtención del micelio.
2.2. Plan de trabajo para el primer año de funcionamiento.

Estaremos encantados de resolver cualquiera de sus dudas

Email:
Tel.: 902 11 79 29 (Desde España)
Tel.: (+34) 902 11 79 29 (Desde fuera de España)

Palabras reservadas y conceptos del curso
hongos, micologia, setas, fungi, hifa, esclerocio, clamidospora, estroma, haustorio, apresorios, parasitos, saprofitos, simbiontes, liquen, esporangios, conidioforo, zoosporas, esporocarpo, volva, champiñon, niscalo, agaricus, deliciosus, luteus, cibarius, melanosporum, trufa, rebozuelo, agaricus, arvensis, campestris, macrosporus, augustus, agrocybe, aegerita, amanita, caesarea, rubescens, amanita, vittadinii, calocybe, gambosa, clitocybe, geotropa, odora, prunulus, coprinus, comatus, hygrophoropsis, aurantiaca, hygrocybe, coccinea, hugrophorus, agathosmus, cortinarius, praestans, marzuolus, lactarius, deliciosus, sanguifluus, lentinus, edodes, lepista, nebularis, nuda, personata, rickenii, leucoagaricus, leucothites, leucopaxillus, candidus, lepistoides, macrolepiota, excoriata, konradii, procera, rhacodes, marasmius, oreades, pleurotus, eryngii, ostreatus, rhodocybe, gemina, rozites, caperatus, russula, cyanoxantha, virescens, tricholoma, equestre, portentosum, terreum, tricholosporum, goniospermum, boletus, aereus, aestivalis, appendiculatus, edulis, erythropus, fragans, pinicola, regius, leccinum, lepidum, suillus, granulatus, xerocomus, badius, cantharellus, cibarius, friesii, lutescens, tubaeformis, craterellus, cornucopioides, hydnum, albidum, repandum, rufescens, ramaria, aurea, botrytis, flava, morchela, esculenta, rhizopogon, luteolus, terfezia, arenaria, tuber, brumale, melanosporum, xanthoderma, phalloides, verna, virosa, brunneoincarnata, hyoholoma, sublaterium, speciosus, albidus, satanas, entoloma, lividum, omphalotus, olearius, paxillus, inuolutus, gibba, cortinarius, orellanus, cinnamomea, poetarum, dermocybe, cinnamomea, semisanguinea, zonarius, torminosus, xerocomus, badius, suillus grevillei, cristata, ignivoluata, olivacea, emetica, queletii, amanita, phalloides, tricholoma, sejunctum, flamulina, velutipes, auricularia, auricula, judae, stropharia, pholiota, nudum, rhodopaxillus, coprinus, comatus, ganoderma, lucidum, tuber, magnatum, edulis, granulatus, craterellus, cornucopioides, volvariella, volvacea, pleurotus, ostreatus, trichoderma, virens, viride, harzianum, hypocrea, dactylium, dandroides, telaraña, mancha marron, pseudomonas, tolaasii, verticillium, fungicola, micelio.

Cursos ON LINE disponibles:

 

Infoagro Systems, S.L. C/ Capitán Haya, 60, 3º, 28020, Madrid, España
Tel: 902 11 79 29 (Desde España)
Tel: (+34) 902 11 79 29 (Desde fuera de España)


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