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Nombre científico de la planta: Ipomoea batatas L.

Tubérculo comestible de la raíz de la batata, de color pardo por fuera y amarillento o blanco por dentro, de unos doce centímetros de largo, cinco de diámetro y forma fusiforme. (Diccionario de la lengua española)

Español tradicional: batata, batata de Málaga, boniato, buniato
Español americano: AL: chaco, papa dulce MEX: camote ARG: camote
Inglés: batate, sweet potato
Francés: patate de Malaga, patate douce
Alemán: Batate, Süβkartoffel
Italiano: batata, patata americana, patata dolce
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Documentos relacionados con papa dulce:

El cultivo de hortalizas
El cultivo del boniato


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