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Nombre científico: Manihot esculenta

Planta de América tropical, de la familia de las Liliáceas, con tallo arborescente, cilíndrico, lleno de cicatrices, de 15 a 20 dm de altura, coronado por un penacho de hojas largas, gruesas, rígidas y ensiformes. Tiene flores blancas, casi globosas, colgantes de un escapo largo y central, y raíz gruesa, de la que se saca harina alimenticia. Se cultiva en Europa como planta de adorno. (Diccionario de la lengua española)

Español
tradicional:
guacamote, mandioca, yuca, yuca brava
Español
americano:
Inglés: cassava, mandioca, manioc, tapioca plant
Francés: manioc
Alemán: Kassave, Manihot, Maniok
Italiano: iucca, manioca
Portugués:

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El cultivo de la yuca


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