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brócoli

Nombre científico: Brassica oleracea, Brassica oleracea italica Plenck

Variedad de la col común, cuyas hojas, de color verde oscuro, son más recortadas que las de esta y no se apiñan. (Diccionario de la lengua española)

Español
tradicional:
brécol, brecolera, brócoli, bróculi
Español
americano:
Inglés: asparagus broccoli, sprouting broccoli
Francés: brocoli, chou brocoli
Alemán: Brokkoli, Spargelkohl
Italiano: broccoli, cavolo broccolo
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Documentos relacionados con brócoli:

El cultivo de hortalizas
El cultivo del bróculi


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