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. Tel. +34 902 11 79 29


Denominación de Origen
DOC Palmela

Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal
, Portugal

Tel.:

Fax:

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Web:

Descripcion:

Palmela tem origem romana e foi pertença dos Árabes até 1148. Recebeu o seu primeiro foral, dado por D. Afonso Henriques, em 1185. Nesse foral fala-se da vinha e do vinho na região, o que confirma a tradição vitivinícola nesta zona. Região fértil, não longe do mar, tem na Quinta do Anjo um núcleo importante de sepulturas neolíticas, datado de há cinco mil anos.
O clima da região é sub-tropical e mediterrânico, com amplitudes térmicas médias, sendo influenciado pela proximidade do mar e pelas bacias hidrográficas dos rios Tejo e Sado.
Todos os anos, em Setembro, inúmeros turistas visitam Palmela nas Festas das Vindimas, excelente oportunidade para se provarem os bons vinhos da região.

LEGISLAÇÃO BASE
Decreto-Lei N.º 326/97, de 26 de Novembro, Decreto-Lei N.º 116/99, de 14 de Abril, e Decreto-Lei N.º 135/2000, de 13 de Julho.
 
ÁREA GEOGRÁFICA
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Palmela" abrange os concelhos de Montijo, Palmela e Setúbal e parte da freguesia de Nossa Senhora do Castelo, do concelho de Sesimbra.

Produtos Rendimento Máximo (hl/ha) Título Alcoométrico Volúmico Mínimo (% vol.) Estágio Mínimo Obrigatório(meses)
VQPRD      
   Tinto
   Branco
   Rosado
   VFQPRD (frisante)
   VEQPRD(espumante)
   VLQPRD (licoroso)
100
100
100
100
100
100
12,5 Adq.
11 Adq.
10
7Adq.
10,5 Adq.
16,5 Adq.

 


CASTAS RECOMENDADAS
Vinhos Tintos Vinhos Brancos
Castelão (Periquita1), com um mínimo de 67%, Alfrocheiro, Bastardo, Cabernet Sauvignon e Trincadeira (Tinta Amarela). Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Moscatel Galego Branco, Moscatel Graúdo, Moscatel Galego Roxo (Moscatel Roxo), Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro), Tamarez e Vital.
Vinhos Rosados
As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos e brancos.
Vinhos Base para Frisantes e Espumantes
As castas tintas e brancas recomendadas para elaboração dos vinhos tintos e brancos.
Vinhos Licorosos
As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos.
1 - Apenas na rotulagem conforme ponto 1-A do art.º 17º do Reg. (CEE) nº 3201/90, com a redacção do Reg. (CE) nº 609/97.
 
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vinhos Tintos Vinhos Brancos
Encorpados, de cor intensa e aroma cheio onde predominam os frutos secos e as especiarias. Com o envelhecimento amaciam, tornando-se mais finos. Estes vinhos, elaborados com predominância da casta Fernão Pires, exibem um aroma frutado.




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