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DDOO e IIGGPP de Quesos
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Denominación de Origen
IdiazábalConsejo Regulador de la D.O IDIAZÁBAL Granja Modelo de Arkaute. Apdo. 46, 01192, Arkaute, Álava, España Tel.: 902105207 Fax: 945128452 Email: Contactar Web: www.quesoidiazabal.com Descripcion: ZONA La zona de producción y elaboración de la leche y el queso es el País Vasco y Navarra. DESCRIPCIÓNEl queso Idiazábal se trata de un queso: • De leche cruda OTRA INFORMACIÓN Forma Óptima • Cilíndrica
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