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1. Introducción |
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5. FERTIRRIGACIÓN SEGÚN TIPO DE SUBSTRATO
Según hemos indicado anteriormente, una vez que se ha optimizado la disolución nutriente, mediante cultivo hidropónico, y para una especie vegetal determinada, se considera la salinidad y se equilibran los elementos antagónicos correspondientes dentro de las limitaciones del propio agua de riego, conductividad, pH y niveles y relaciones óptimas. Pero la disolución así constituida todavía es susceptible de variación al considerar el substrato sobre el que se va a aplicar.
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Substratos
Enarenado
Está formado por tres horizontes: arena, horizonte orgánico y suelo. El primero corresponde a una capa de 8 a 10 cm. y se utilizan tres tipos de arena en función de su granulometría. El segundo horizonte, el orgánico, corresponde a una mezcla del abono orgánico utilizado en el retranqueo y el suelo. La turba se utiliza, incluso con ventaja, al estiércol en muchos casos. El tercer horizonte del enarenado es el suelo, que corresponde, por ejemplo, en Almería a la denominada Tierra de Cañada, con textura de tipo franco-arcilloso.
Rock wool
Es prácticamente inerte y, por tanto, la disolución nutriente debe ser muy controlada. La disolución debe tener un pH de 5,5 a 6.
Turba
Se utilizan "pastillas" de turba de 20 x 70 y con una profundidad de 9 cm. y dos plantas por pastilla. Suelen estar tratadas para mejorar su pH y el nivel de elementos nutrientes.
Análisis de substratos
En la tabla I, se indican los análisis de dos substratos artificiales completamente distintos. La turba es un material tratado y enriquecido y la rockwool es prácticamente inerte. En el primer caso la fertirrigación será netamente alterada por los contenidos de la turba y en el segundo se realizará, aproximadamente, un cultivo hidropónico.
Disolución nutritiva real "in situ".
Interacción substrato-disolución de goteros
En la tabla II, se comparan la disolución que llega a los goteros y la que realmente está a disposición de la planta. Pueden observarse las diferencias acusadas y, por tanto, la necesidad de evaluar la disolución del substrato, en este caso enarenado, en el mismo campo para conocer los elementos que realmente están a disposición de la planta. En función de la interacción substrato-disolución de goteros deberemos corregir ésta última, considerando la respuesta del cultivo indicador correspondiente para optimizar su nutrición.
6.FERTILIZACIÓN NITROGENADA Y FOSFÓRICA
En función de la calidad de aguas de riego y los diferentes tipos de substrato, según hemos indicado, deben aplicarse, fundamentalmente, HNO3, KNO3 y Ca(NO3)2; las experiencias que se realizan actualmente así lo indican. El NH4 * no es imprescindible para el cultivo, sobretodo en localizaciones con alta luminosidad, y si se emplea un sustrato inerte no podrá ser retenido (rock wool y suelos arenosos de la comarca agrícola de Huelva). Incluso en substrato donde pueda ser retenido no es imprescindible si añadimos a diario el NO3 - . Por otra parte, la adición de NH4 + no permitirá acidificar la disolución concentrada de fertilizantes, pues la cantidad a emplear de HNO3 deberá ser menor para mantener el nivel adecuado de N total. Sin embargo, un fertilizante nitrogenado a base de NH4 + como (NH4)SO4 puede ser necesario para mejorar la relación C/N en la fertilización de fondo en el "retranqueo" y con el fin de acelerar el proceso de humificación del abono orgánico.
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De la tabla II se deduce que la diferencia entre el tratamiento 100 por 100 NO - 3 y 80/20 de NO3 - /NH + 4 es significativa a favor de la nutrición exclusivamente nítrica. Respecto al P, la mayor parte, e incluso el total exportado por la planta, puede añadirse en el riego localizado en forma de PO4H3 si lo permite el agua de riego y el substrato. También pueden emplearse fosfatos amónicos y potásicos solubles. En las disoluciones madres concentradas deben tenerse en cuenta las incompatibilidades químicas de los fosfatos con otros productos fertilizantes.
7.RELACIONES CATIONICAS
("BLOSSOM END ROT")
Uno de los principales problemas planteados en la nutrición de cultivos, como tomate y pimiento, se refiere a las relaciones entre cationes (Ca, Na, K y Mg) contenidos en la disolución nutritiva que llega a los goteros, pues la elevada cantidad de Mg y Na de algunas aguas produce, aun en substratos calizos, deficiencia de Ca en la planta y en el fruto, que origina el síntoma denominado "podredumbre apical" o "blossom end rot", que produce un descenso considerable en los rendimientos de fruto con calidad comercial adecuada.
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